Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Понедельник, 8 марта 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Бабьи хлопоты
Номер от 18 февраля 2011 г.
Смотреть весь номер Бабьи хлопоты от 18 февраля 2011 г. :: Архив газеты «Бабьи хлопоты»

Хрупкая прочность

Версия для печатиОтправить статью другу
Если хрусталь мы покупаем для торжественных случаев, то стеклянная посуда хороша и в повседневном пользовании.

СТЕКЛЯННАЯ посуда покоряет своим многоцветьем и оригинальным дизайном. Салатницы в виде экзотических рыб или бокалы в виде цветов – с ними ваш стол будет неповторимым. Такая посуда хорошо поглощает тепло, причём накопленное тепло хорошо удерживается из-за низкой теплопроводности - блюда в ней долго не остывают. Стекло совершенно инертно к любой пище и не даёт никаких посторонних привкусов и запахов.

Тонкий нюанс

Стеклянная посуда чаще, чем хрустальная, бывает разных оттенков. Такие цветовые нюансы отлично вписываются в интерьер, но вот на деле могут испортить даже самое шикарное блюдо. Например, винегрет в синем салатнике смотрится менее аппетитно, чем в нейтральном белом. А зато салат с белым майонезом и несколькими листиками зелени в ней же будет выглядеть очень празднично. Зеленовато-золотистый бокал подчеркнёт натуральный цвет белого вина, но красное вино будет смотреться в нём некрасиво. А вот розовый бокал придаст красному вину благородный багровый оттенок. Выбирая цветную посуду, заранее продумайте, для чего она нужна.

В моде яркие цвета — оранжевый, тёмно-красный, жёлтый, салатовый, ультрамарин. Нередки сочетания двух оттенков — красного и белого, красного и оранжевого, чёрного и белого, синего и жёлтого. Хорошо смотрятся геометрические фигуры, растительные орнаменты.

Выбираем…

Собираясь в магазин, захватите с собой листок белой бумаги или попросите его у продавца. Поместите выбранную посуду на белый фон – качественное изделие должно быть абсолютно чистым и прозрачным без серо-голубого или серо-зелёного оттенков, с ровным стойким блеском.

Качество посуды из стекла во многом зависит от того, изготовлена она на конвейере или выдувается вручную. Последние изделия более изящны и легки. Отличить их от промышленных легко: края изделия всегда гладкие, с едва заметной кромкой, стенки ровные и тонкие, без шероховатостей на внутренней стороне и без швов. Некачественное стекло со временем теряет свои свойства, желтеет, становится блеклым и тусклым.

Моем…

Стекло - очень прочный и одновременно хрупкий материал. При неправильном уходе изделия из стекла теряют первоначальный блеск, тускнеют и желтеют. Стеклянную посуду классической формы можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.

Придать дополнительный блеск ей можно, добавив в воду для мытья 1-2 столовые ложки уксуса и столовую ложку соли, а затем ополоснув изделия прохладной водой.

Готовим

Стекло идеально подходит для приготовления пищи в микроволновых печах. Но не только – в продаже есть стеклянные формы для выпечки, противни. Их можно использовать для приготовления блюд в духовке.

Набор стеклянной огнеупорной посуды – чаще всего это кастрюльки разной вместимости. Крышки у неё должны быть плоскими, без ручек сверху, лучше пусть они будут по бокам. Так вы получите два предмета в одном: крышка послужит плоским блюдом с невысокими бортиками.

Такая посуда абсолютно безопасна: она не вступает в реакции с готовящейся пищей, не боится кислот и солей, не ржавеет, в ней не появляется накипь. Стекло не впитывает запахи и жир, не позволяет пище пригорать.

Единственный минус - если вы соберётесь готовить в кастрюле из огнеупорного стекла на открытом огне, обязательно подкладывайте под дно рассекатель пламени. Иначе дно нагревается неравномерно. Из-за этого нельзя ставить на круглую конфорку прямоугольную или овальную посуду.

В любом случае, готовить в стеклянной огнеупорной посуде стоит на слабом огне и желательно регулярно помешивать пищу. Пусть стеклянная красота и прочная, но такая хрупкая!

Марина Летова



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Кухня, рецепты   Зелёные бусины  |  Солнечные зёрна  |  Желтизна в банке  |  Три горошины для Золушки  |  Сладкая жизнь  |  Воздушная атака  |
Религия   «Благословляется дом сей…»  |
Полезные советы   Круглый, толстый, полосатый  |  Брови вразлёт, ветреная чёлка  |  Убей в себе «тётку»  |  Пост - лучшая диета  |  Трое из горшка  |  Не только ценный мех!   |  Стекло и пластик   |  Рожать? Это не больно!  |  Злоумышленник на кухне  |  Хлебное место  |  Великая русская стена   |  Мода на комоды  |  Хрустальный башмачок  |  Хрупкая прочность  |  Прозрачная мягкость  |  Кредитная история  |  Не гадай – лечись!  |
Истории   Сибирский Мишка  |  Лохматая сваха  |  Большой человек  |  История любви, подаренная книгой  |  Байки из копилки  |  Что год грядущий нам готовит?   |  Рис всему голова  |  Всё в порядке  |  Ж без М  |  Мой любимый предатель  |  Страшно, аж жуть!  |
Спроси не поленись   Бывшая бабушка  |  Странный укол  |
Для детей   Сама себе Рафаэль  |  Скушай, деточка, печеньку  |  Забытый ребёнок  |  А как правильно?  |  Зайцы против стресса  |
Женские секреты   Работа над ошибками  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Февраль 2011
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28            
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com