Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Понедельник, 8 марта 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Бабьи хлопоты
Номер от 18 февраля 2011 г.
Смотреть весь номер Бабьи хлопоты от 18 февраля 2011 г. :: Архив газеты «Бабьи хлопоты»

Хлебное место

Версия для печатиОтправить статью другу
Я храню хлеб в холодильнике – практично, но неудобно: он теряет вкус, становится твёрдым. На семейном совете было решено: покупаем хлебницу. Как выбрать? Обратились за консультацией к специалистам.

Первое – размер

Он немаловажен: иначе рано или поздно рядом с новенькой хлебницей начнут селиться некрасивые кулёчки с половинками батона. Посмотрите, какое максимальное количество хлеба хранится у вас на кухне одновременно. У нас это обычно батон зернового и половинка чёрного. А значит, нужна до¬статочно вместительная хлебница – зерновой хлеб в магазине обычно не режут, поэтому даже с учётом того, что хлеб в семье едят не все, нужно подумать над тем, как выделить на кухне места побольше. Ни в коем случае нельзя набивать хранилище батонов и булок «под завязку», хлеб должен дышать. Смятый, он быстро заплесневеет.

Стучи по дереву

Пористая и лёгкая древесина лучше других материалов регулирует влажность, а значит, хорошо защищает хлеб от высыхания и плесени. Тут самое важное, чтобы хлебница не была покрыта толстым слоем лака или краски, иначе все уникальные свойства древесины будут потеряны.

Фанерную советскую хлебницу лучше отправить на заслуженный отдых. А ещё настороженно отнеситесь к хвойной древесине – она наполнена сильным запахом, который будет перебивать аромат хлеба. Лучше всего на её место взять шкафчик из массива липы, ясеня, берёзы.

Конструкция деревянной хлебницы должна быть устойчивой, детали - точно пригнанными и не иметь зазоров, крышка - плотно закрываться. Чтобы хлеб не приобретал кисловатый запах, обработайте хлебницу слабым раствором уксуса.

Стильный металл

У металлической хлебницы есть одно существенное преимущество – её можно мыть. Такое хранилище для хлеба не только гигиеничное, но и долговечное. Над ними дизайнеры колдовали долго и придумали даже экземпляры, которые можно подвесить на крючки на стену, что экономит рабочую поверхность столов маленькой кухни.

Выбирайте те, у которых есть прорезиненные ножки и вентиляционные отверстия, которые позволят воздуху свободно циркулировать. Покупая, проверьте также бесшумность и плавность хода крышки.

Самый лучший вариант – комбинированные хлебницы, у которых основание деревянное, а стальной или пластиковый лишь только верх. Некоторые экземпляры оборудованы очень удобной разделочной доской, которая выдвигается из потайной ниши в дне.

Легкая пластмасса

Такая хлебница не только лёгкая, но и доступная. Но вот насчёт последнего её свойства у специалистов есть сомнения: чем дешевле хлебница, тем хуже качество её материала. А многие из них просто небезопасны для здоровья. Запах пластмассы новой хлебницы не должен быть резким.

У качественной пластмассовой хлебницы есть решётка со специальным покрытием, впитывающим излишки влаги и предотвращающим появление плесени. Покупая, обязательно проверьте у продавца санитарно-гигиенический сертификат на продукцию. Хорошая хлебница, даже пластиковая, не может стоить дешевле тысячи рублей. Ухаживать за ней просто – протереть мягкой губкой с моющим средством.

Советы в копилку

Ставьте хлебницу подальше от прямых солнечных лучей, батареи центрального отопления и кухонной плиты, иначе хлеб будет быстро сохнуть. Не кладите в хранилище горячую выпечку – пусть она сначала остынет. Положите в хлебницу кусочек яблока или лимона – они впитают посторонние запахи. Постелите на дно хлебницы льняную или бамбуковую салфетку – она впитает лишнюю влагу и, кроме того, позволит быстрее убирать крошки.

Виктория Чернова



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Кухня, рецепты   Зелёные бусины  |  Солнечные зёрна  |  Желтизна в банке  |  Три горошины для Золушки  |  Сладкая жизнь  |  Воздушная атака  |
Религия   «Благословляется дом сей…»  |
Полезные советы   Круглый, толстый, полосатый  |  Брови вразлёт, ветреная чёлка  |  Убей в себе «тётку»  |  Пост - лучшая диета  |  Трое из горшка  |  Не только ценный мех!   |  Стекло и пластик   |  Рожать? Это не больно!  |  Злоумышленник на кухне  |  Хлебное место  |  Великая русская стена   |  Мода на комоды  |  Хрустальный башмачок  |  Хрупкая прочность  |  Прозрачная мягкость  |  Кредитная история  |  Не гадай – лечись!  |
Истории   Сибирский Мишка  |  Лохматая сваха  |  Большой человек  |  История любви, подаренная книгой  |  Байки из копилки  |  Что год грядущий нам готовит?   |  Рис всему голова  |  Всё в порядке  |  Ж без М  |  Мой любимый предатель  |  Страшно, аж жуть!  |
Спроси не поленись   Бывшая бабушка  |  Странный укол  |
Для детей   Сама себе Рафаэль  |  Скушай, деточка, печеньку  |  Забытый ребёнок  |  А как правильно?  |  Зайцы против стресса  |
Женские секреты   Работа над ошибками  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Февраль 2011
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28            
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com