О том, как красить яйца в луковой шелухе, знают, пожалуй, все. Но есть и другие интересные способы.Березовыми листьямиЧтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой березы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в теплый настой, варить 10 минут после закипания, вынуть и остудить.Соками плодов и овощейДля этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината).Кипячение в красящем отвареПоложите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, чтобы получились блестящие яйца, опустите их в масло и затем хорошенько протрите тканью.Натуральные красители:Светло-красный: свекла или черника.Оранжевый: лук.Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь.Желтый: корни куркумы, скорлупа грецкого ореха.Светло-зеленый: листья шпината, крапивы.Зеленый: зеленые яблоки.Синий: листья красной капусты.Бежевый или коричневый: кофе.Красители из пакетиковДействуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте в саму краску добавить немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами.Секреты для скорлупкиЧтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.Перед тем как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.Окрасьте яйца в красящем растворе, а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
Поделиться с другими! Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям! Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!