Братец-кролик. Акселерат

Прошлая пятница, тринадцатое, приятно удивила зоотехников северодвинского крестьянского фермерского хозяйства «Двина-Макро». Взвесив тушку САМОГО большого кролика, они увидели, что его чистый мясной выход составил четыре килограмма.

Это при том, что обычно акселераты (так называется порода выращиваемых в Северодвинске ушастых) достигают только двух с половиной кило. Кролики-акселераты выращиваются по особой методе: до самого забоя они питаются молоком матери. Поэтому и мясо у них - нежное, сочное.

Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!
Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта