Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Вторник, 13 апреля 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное


Народная стряпуха
Номер от 1 ноября 2006 г.
Вернуться на главную страницу сайта :: Архив газеты «Народная стряпуха»  

    » Питание, диеты  
  Гости неожиданно ко мне, а я - на стол канапе
  Когда ко мне неожиданно приходят гости, я никогда не паникую: как быстро накрыть стол, чтобы гости не заскучали? Меня в таком случае выручают канапе - разнообразные маленькие бутерброды. К приготовлению этой закуски я приобщаю всех зашедших ко мне на огонек. Кто-то режет хлеб, кто-то мажет его маслом, а кто-то украшает. «Бутеры-малютки» тем и хороши, что не требуют каких-то особых кулинарных способностей. Зато можно проявлять фантазию, придумывая новые варианты их оформления. Ведь это не те бутерброды, которые мы суем в ранцы детям в школу или себе в сумку, чтобы перекусить на работе. «Канапушки» радуют глаз формой и цветом.

  Бутерброды «Афинские»
  6 ломтиков тостового пшеничного хлеба, 80 г ветчины, 80 г творога, 1 яйцо, черный молотый перец, соль по вкусу.

  Хлеб да грибы - насытитесь вы
  Бутерброды с консервированными грибами - очень сытная штука. Слопаешь один - и уже наелся. 6 больших ломтей ржаного хлеба, 60 г сливочного масла, 250 г соленых или маринованных грибов, 1 луковица, 1 яблоко, 3 ст. л. сметаны, соль.

  Упревая, каша пусть не пригорает!
  Засыпая крупу в кипящую воду, надо перемешивать ее осторожно, избегая резких движений, снизу вверх. Каша не должна сильно кипеть. Чтобы рассыпчатая каша, упревая, не пригорела, плотно закрытую кастрюлю заверните в газеты и одеяло, дайте постоять, дойти.

  «Мужская» яичница
  Что из еды проще всего приготовить мужчинам своими силами? Конечно, яичницу.

  Пицца по-студенчески
  Готовится быстро, получается сытно и вкусно. Стоит попробовать.

  Кефирнички «Румяные щечки»
  Берем: яблоки - 300 г, овсяные хлопья - 250-300 г, кефир - 1 стакан, яйца - 2 шт., муку - 150 г, сахар - 1 ст. ложка, растительное масло - 2-3 ст. ложки, соль - 0,5 ч. ложки.

  Пей чай да не скучай
  Огромное спасибо китайцам за то, что они миру подарили чай. Впервые чай упоминается 4700 лет назад. Древние китайцы придавали этому напитку большое значение. Они уже тогда знали, что чай не только хорошо утоляет жажду, но и оказывает лечебное действие на организм.

  С травками чайку дома я попью...
  Нет ничего лучше прийти домой и напиться хорошего чаю! Да не простого, а самого что ни на есть полезного - с душистыми лекарственными травками.

  И вновь напоминаем о зеленом чае!
  Пожалуй, нет проще средства, очищающего ваш желудочно- кишечный тракт, чем зеленый чай. Пейте его ежедневно, и у вас будут сияющие глаза, которые красят любого человека, особенно женщину!

  Такие занятные секреты салатные
  Почти все овощи для салатов надо измельчать. В первую очередь это относится к свекле, репе, сельдерею, моркови. Редиску, огурцы, лук, помидоры достаточно нарезать ломтиками, а нежные листочки салата подавать на стол целиком. Измельченные овощи не оставляйте на свету - быстро разлагаются витамины. Прежде чем подать редиску на стол, подержите ее 20 минут в холодной воде. Увядшие листья салата можно освежить, опустив их на 15 минут в теплую воду.

  Я и подружки готовим закуски...
  В общежитие мы недавно с девчонками заселились и, конечно же, решили отметить нашу встречу. Закуску сообразили из того, что оказалось под рукой.

  Гостей милости просим отведать салат «Осень»
  1 средняя редька, 1 большая луковица, 300 г говядины, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 100 г майонеза, соль по вкусу.

  Макароны, ветчина - салатик сделай, старина!
  Холостяк - он тоже человек. Поэтому я стараюсь не каждый день пельмени есть, а иногда себя и изысками побаловать. Например, макаронно-ветчинным салатиком. Сытный - спасу нет!

  Мои салаты витаминами богаты
  Здравствуйте, уважаемая редакция! Предлагаю рецепты своих фирменных салатов. Они просты в приготовлении и отличаются отменным вкусом.

  Вместо кашки сделаем олажки
  Знаю, что некоторые дети и мужья каш не любят совершенно. Однако крупы - незаменимый продукт, поэтому их надо есть.

  Бутерброд «эксклюзив»
  Расскажу о том, как я делаю бутерброды. На кусок «Дарницкого» хлеба я намазываю сливочное масло, сверху кладу тонкий слой колбасного холодца или ветчины, но не колбасы. Эти бутербродики чаще всего потребляю с вегетарианским супом. На Руси в старину щи хлебали вприкуску с пирожками. Сейчас, конечно, другое время. Главное - нет русской печки для выпечки пирожков. Вот и приходится выдумывать.

  Лимонад натуральный приготовить реально
  В последние годы я настороженно отношусь к газированным напиткам. Уже нет того «Буратино» и «Дюшеса», который мы любили пить из стеклянных бутылок через дырочку в пробке. Сегодня мы покупаем пластиковые бутылки, наполненные разноцветными газировками, содержащими чуть ли не всю таблицу Менделеева. Точнее, многие покупают, но не я. Я готовлю своему сыну натуральный лимонад дома. Это проще, чем вы думаете. Вам понадобится лимонный сок - 2 ст. ложки, сахар - 3 ст. ложки, газированная вода - 2 стакана, лимон - 1/2 шт.

  Сладости для ребячьей радости
  

  Суп с чесноком - и грипп нипочем
  В том числе и птичий, я думаю... Суп чесночный (по-французски именуется aigo bouido). По вкусу получается достаточно забавно. Я количество всех специй удваивала, а приведенный вариант - оригинальный.

  Свекольник сытный
  Все холодные супы готовятся в среднем 20-30 минут и непосредственно перед подачей на стол. Постояв, они сильно теряют во вкусе.

  Капуста хрустит, никто не грустит!
  Если квасить капусту в полнолуние, то ничего хорошего из нее не выйдет - будет кислой и мягкой. А вот заготовленная в новолуние получится то что надо. Хотите - верьте, хотите - проверьте!

  Такая прекрасная капуста красная
  Маринованная красная капуста - блюдо довольно необычное. Я когда первый раз сделала, домашние были заинтригованы. Вкус очень необычный! Как говорится, для гурманов кушанье сие.

  Скумбрия - любовь моя!
  Этот рецепт родился в те далекие времена, когда денег было... ну, скажем так, не было их. А есть хотелось, а селедка была дорогая. Думаете, я расскажу, как солить селедку? А вот и нет. Это мы пробовали - нам не понравилось. Зато мы солим Скумбрию. Это не опечатка. Это именно с большой буквы. Это изумительная рыба. И мы ее помним еще со студенческих лет.

  Котлеты из консервов - видано ли это?
  Предлагаю сделать котлеты из консервов. Нужно: 1 банка консервированной горбуши, 1 луковица, 3 ст. л. манной крупы, 3 сырых яйца, соль, перец, растительное масло для жарки.

  С Севера вести - мойва в тесте!
  Помню, как моя бабушка делала мойву в тесте. Если тоже хотите попробовать, то вот вам рецепт.

  Сухари-сухарики, вот как сушим, маленьки!
  Дело в том, что по некоторым причинам у меня ни духовки, ни печки нет. Я приноровилась сушить сухари на сковородке. Увидела в этом ряд преимуществ. Сухари сушатся к обеду, ужину, завтраку понемногу, поэтому всегда свежие, вкусные, ароматные.


Читайте в печатном издании

Салат с толченой капустой - быстро и вкусно!
Мелко нашинкованную капусту растолочь деревянной толкушкой, прибавить растертый чеснок, укроп, растительное масло, лимонный сок или кислое яблоко (все - по вкусу). Е. Баталова, г. Орел

Пачка брынзы и фасоль - вот готов салат «Король»
1 банка красной фасоли в собственном соку, брынза в тетрапаке - 1/2 пачки нарезать кубиками, 3 помидора - мелкими ломтиками, 1 луковицу - тонкими кольцами, базилик, укроп, 10 листочков мяты мелко порубить. Заправить растительным маслом и соком лимона. Инна Купцова, Архангельская область, г. Новодвинск


Вернуться на главную страницу сайта



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Ноябрь 2006
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com