Великий пост еще не закончился, а впереди Петровский, Успенский, Рождественский... «Постный» вовсе не означает «безвкусный». Блюда традиционной православной кухни испокон веков отличались разнообразием, были вкусны и достаточно питательны.Бифштекс вегетарианскийЯ предлагаю вам рецепт овощного бифштекса. Для него необходимы: горох, картофель, рис, морковь, чеснок и, если есть, корень сельдерея.Отвариваем картофель в мундире и рис, морковь с горохом можно вместе. Затем все эти очищенные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем рис и чеснок и хорошо вымешиваем. Из полученной смеси лепим бифштексы, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до образования золотистой корочки.Мои домашние оценили эти бифштексы по достоинству, очень их любят и просят чаще готовить.Оладушки из кашиВо время чаепития и вкусненьким полакомиться охота. Вот тут-то и пригодятся оладьи из геркулесовой каши.Вначале я варю густую овсяную кашу с сахаром и солью. Когда она остынет, добавляю натертые яблоки, 2-3 ложки муки, все перемешиваю. Выкладываю тесто на раскаленную сковороду с кипящим растительным маслом. Готовые оладушки хорошо идут с вареньем и медом.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
