Дальняя дорога
Но участок у наших хозяев находится далековато от Северодвинска – на юге Архангельской области. Упаковали огородники маленькие сеянцы в коробки, чтобы не повредить их, и отправились в путь. Переезд рассада перенесла хорошо, а когда у нее появилось 3-4 листочка, ее высадили на постоянное место в парник. Землю удобрили навозом и золой. Перед высадкой на грядку горшочки с рассадой выдерживали в воде, чтобы их стенки как следует размокли и тем самым не препятствовали разрастанию корней. Высадили на 1 кв. м по 1 растению – у тыквы листья крупные и ей нужно много места, чтобы не затенять соседей.Укрытие по погоде
Парник сверху закрывается легкими рамами, обтянутыми пленкой. Их легко можно снять, когда стоит жаркая погода. Тыкве для завязывания плодов нужен короткий день, а на Севере летом белые ночи, поэтому с 9 вечера до 6 утра на парник сверху накидывали черную пленку. Все-таки наши дачники живут на Севере и поэтому предусмотрели возможность в холодные дни набрасывать на парник дополнительно слой любого утепляющего материала.Уход Тыкву поливали каждые 3-4 дня. Для подкормок в ведре замачивали навоз вместе с крапивой. Литр-два этого настоя под растение добавляли в воду при поливе. Для того, чтобы быть уверенным в том, что цветок опылился, хозяин не доверился полностью пчелам, а сам помогал им. Хотя на растении образуется много цветков, но хозяева оставляли не более 2-3 завязей – растению больше не выкормить. Чтобы ограничить рост плети, ее укорачивали, оставив после завязавшегося плода еще 3-4 листочка, которые будут его питать. Примерно с середины сентября начинается сбор урожая. Хозяева переезжают на зимнюю квартиру, и с ними снова едут тыквы, но на сей раз не рассада, а уже плоды. Вот такое путешествие совершает каждый год это растение вместе с хозяевами.
За раз не одолеть
«Когда берем тыкву, то готовим из нее сразу кашу, варенье, пироги, но все равно большой кусок остается. Чтобы остаток не испортился, мы его пропускаем через мясорубку и замораживаем до следующего раза», - рассказал хозяин. Когда я пришел к ним в гости, то меня угостили вареньем из тыквы: красивые прозрачные кругляши золотистого цвета приятно радовали глаз и были очень вкусными. Отведал и каши, а вот на пирог не попал. Но хозяева успокаивают – еще две тыквы весом 10 и 12 кг ждут своей очереди. А самые крупные были весом больше 16 кг. Впереди новый сезон, и скоро снова в горшках зазеленеет рассада тыквы.Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта
