Вечерний Северодвинск
Номер от 28 августа 2008 г.

Сколько вешать в граммах?
«Знакомлюсь с новыми рецептами консервирования овощей. Зачастую необходимое количество ингредиентов указывается в граммах. Сколько примерно весят мелкие пряности? Зинаида».

Вот приблизительное содержание пряностей в одном грамме: перец черный горький – 30 горошин, перец душистый – 15 горошин, гвоздика – 12-13 штук, лавровый лист – 6-7 штук, один зубчик чеснока среднего объема весит порядка 2 граммов.