Номер от 21 марта 2011 г.

Быстрому повышению иммунитета способствует так называемая японская диета, в которой предпочтение отдается рыбе и морепродуктам.

Особенно хороша СКУМБРИЯ. Хотя она калорийна, но содержит необходимый организму набор ненасыщенных жирных кислот, повышающих защитные силы организма. Следует иметь в виду, что при копчении, жарке эти полезные вещества разрушаются. Скумбрию можно заменить на более дешевые минтай, пикшу, селедку или можно просто принимать РЫБИЙ ЖИР. Напомню, что рыбий жир нужно пить во все месяцы с буквой «р» - сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль, март, апрель по 1 дес. л. в день. Лучший жир – из лосося, в этой рыбе особый сорт жира, который предупреждает возрастные изменения в клетках мозга.

Креветочный чай: 30 сушеных креветок и чайный лист залить 850 мл кипятка, настоять 3 мин. Этот настой укрепляет иммунитет.