Тушеный горох с морковью

На 1 стакан гороха - 2 крупные морковки, 1 ст. л. муки, 2 ч. л. сахара, соль, укроп по вкусу, 1 ст. л. сливочного масла.

Морковь натрите на крупной терке, сварите, но пусть будет жестковата. Горох отварите отдельно в посоленной воде (не разварите). Сложите в кастрюлю вместе морковь и горох, всыпьте муку, положите сливочное масло, нарезанный укроп, чуть-чуть сахара, соли, залейте водой и варите, пока кушанье не будет готово.

Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!
Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта