Эти материалы вы сможете прочитать полностью только в печатном издании. Подписывайтесь на «Народную стряпуху», покупайте в киосках «Роспечати».
С кокосовой стружкой печенье дружит!
Печенье кокосовое в глазури. Тесто: 6 вареных желтков, 200 г сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 стакана муки. Глазурь: 1 стакан сахара, 5 ст. л. молока, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. какао.
Кофе и тесто хороши вместе
Кофейное печенье. Давно не делала печенья. А тут очень захотелось мужу выпечки, я решила попробовать новый рецепт и не разочаровалась! Легко, быстро делать. Вкусное печенье.
Печенье клевое - ягодно-фруктовое!
Черничные (голубичные) квадратики. Очень быстренький, простой рецептик. Надо всего 15 минут на подготовку и 30 минут на выпечку.
Грушево-банановое печенье
Печенья плотные, с хрустящей корочкой. Имеют тонкий бананово-грушевый аромат. Не очень сладкие. Когда они еще теплые, то очень мягкие. После остывания корочка становится твердой, поэтому печенья можно долго хранить.
Ананасовые цветочки
Маргарин - 200 г, желток яичный - 3 шт., сахар - 0,5 стакана, ванильный сахар - 1 пакет, мука пшеничная - 2 стакана, сахарная пудра (для украшения) - 4 ст. л., кондитерская посыпка (для украшения) - 1 пакет, ананас консервированный - 1 банка.
Апельсиновые язычки
250 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры, 1 щепотка соли, 350 г муки, 2 ст. л. тертой апельсиновой цедры, 20 мл апельсинового ликера, 1 апельсин, немного сахара.
Печенье шоколадное с апельсиновым сиропом
Тесто: 2 стакана муки перемешать с 2-3 ст. л. с горкой какао-порошка, добавить пачку растопленного сливочного масла (маргарина), 0,5 стакана сахара, 10 ст. л. молока, 2 ст. л. сметаны (майонеза). Вымесить мягкое эластичное тесто, раскатать его толщиной не более 0,5 см, вырезать формой печенье, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Вот оно какое - печенье овощное!
Морковное печенье. 1 стакан моркови тертой, 100 г масла растительного, 100 г изюма, сода гашеная на кончике ножа, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Печенье из ржаной муки с овощами
Ржаная мука, отруби, 200 мл кефира, 100 г творога, 3 яйца, 50 г растительного масла, морковь (или свекла) по вкусу.
Печенье, жаренное во фритюре
Жареные фигурки в сахарной пудре. 3 стакана муки, 2 ст. л. сахара, 30 г дрожжей, соль, 2 стакана молока, сахарная пудра, подсолнечное масло.
Шакер-бура
В Азербайджане замечательная выпечка! Кто пробовал, тот не даст соврать. Вот вкусное печенье шакер-бура.
Пахлава
4 стакана муки, 200 г сметаны, 5 яиц, 200 г масла сливочного, 150 г изюма, 350 г орехов грецких, соль и сода по щепоточке, ванилин, 2 стакана сахара, 1 стакан меда.
Брауни
Это тягучая шоколадная консистенция с молотыми орехами и неповторимым ароматом шоколада и ванили. Вообще, изначально это торт (ну или кекс). Плотный и плоский шоколадный торт.
Печенье несладкое, но на вкус приятное!
1 ст. л. порошка карри, 1,5 чашки простой муки, 0,5 чашки блинной муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо (взбить), 1-2 ч. л. воды, 1 яичный белок (взбить) соль, тмин.
Печенье сырное - очень сытное
Сырные палочки. По 200 г плавленого сыра, муки и жира, плюс мука для раскатывания теста, 4 ст. л. молока, 1 яйцо, 200 г твердого сыра (для посыпки), соль, перец, тмин.
Печенье на майонезе с изюмом
250 г маргарина, 1 стакан сахара, 250 г майонеза, 4 стакана муки, 50 г изюма, 0,5 ч. л. соды.