Народная стряпуха
Номер от 3 ноября 2007 г.

Яблочный салат с яйцами и бананами
Этот салат сытный и подойдет хоть на обед, хоть на ужин. Возьмите 300 г яблок, 200 г помидоров, 2 яйца, 4 банана, 50 г твердого сыра, красный молотый перец, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.

С помидоров снимите кожицу, предварительно ошпарив их крутым кипятком.

Яйца сварите вкрутую. Яблоки и бананы вымойте и очистите. Все продукты нарежьте ломтиками и смешайте. Добавьте соль по вкусу, лимонный сок, сахар и немного красного перца.

Салат уложите горкой в салатницу, сверху посыпьте тертым сыром.

Алина Павловская, Свердловская область