Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 7 мая 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Народная стряпуха
Номер от 15 августа 2007 г.
Смотреть весь номер Народная стряпуха от 15 августа 2007 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»

Бутерброды постные готовятся просто

Версия для печатиОтправить статью другу
Бутерброд с чаем должен всегда быть на столе, но во время поста, когда не разрешается никакой колбасы и мясных блюд, хороши бутерброды с овощами.

С луком репчатым и картофелем

Отварите 150 г картофеля в соленой воде. В небольшом количестве воды отварите примерно 100 г лука. Лишнюю воду слейте, картофель и лук разомните в пюре, добавьте сливочное масло, горячее молоко, соль, перец, все подогрейте и хорошо взбейте. Пюре должно быть густой консистенции.

Ломтики черного хлеба намажьте сливочным маслом, сверху толстым слоем положите пюре. Посыпьте мелко нарезанной зеленью и украсьте веерком из ломтиков огурца.

С сыром

Батон белого хлеба нарежьте широкими косыми ломтями. Каждый смажьте сливочным маслом, покройте ломтиками помидоров (или тонким слоем томатной пасты), сверху плотно уложите грибы или шпроты и посыпьте тертым сыром. Прогрейте в духовке 15 минут на медленном огне. Перед употреблением посыпьте свежей зеленью.

С овощами

Очистите 2 отварные моркови и 1 корень петрушки и натрите их на терке средней величины.

Потом добавьте туда 1 ч. л. натертого хрена, мелко нарезанный обжаренный лук, уксус, растительное масло и соль по вкусу. Положите на смазанный сливочным маслом ломоть хлеба толстый слой овощей. Подавайте к завтраку, полднику или ужину. Для бутербродов можно использовать любой хлеб.

С овощной смесью

Овощную смесь вы можете приготовить из различных овощей: моркови, редиса, лука репчатого, хрена, сельдерея, лука-порея и других. Для заправки смеси можете использовать майонез, сметану, растительное масло, а для улучшения вкуса - лимон, соль, сахар, перец и другие приправы.

Овощи мелко нарежьте или натрите. Можно брать любые овощи - все зависит от вкуса и возможностей.

Ломтики хлеба (любого) намажьте сливочным маслом, положите сверху лист салата, наверх положите толстый слой заправленной овощной смеси и посыпьте мелко нарезанной зеленью. К столу подавайте к завтраку, полднику или как закуску перед обедом.

Со свежими овощами

Ломтики ржаного хлеба намажьте сливочным маслом, сверху положите ломтики редиса, огурца, помидоров, посолите и поперчите.

Со свекольной икрой

Возьмите 100 г свеклы, 1 ст. л. сливочного масла, лимонный сок, соль, сахар и тмин по вкусу.

Свеклу отварите, очистите от кожуры и натрите на мелкой овощной терке. На сковороде растопите сливочное масло, положите свеклу, добавьте соль, сахар, тмин, лимонный сок и натертую на мелкой терке лимонную корочку (по вкусу), все подогрейте. Вместо лимонного сока вы можете использовать лимонную кислоту. Ломтик ржаного или кисло-сладкого хлеба намажьте сливочным маслом и положите сверху толстым слоем холодную свекольную икру.

С редисом

Ломтики ржаного хлеба намажьте сливочным маслом или густой сметаной, посыпьте солью и покройте натертым (стружкой) редисом. Сверху можете положить кружочки редиса так, чтобы весь бутерброд был ими закрыт.



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:

4 июля 2008 г., 20:51 | Ирина

В пост не едят молоко и сливочное масло:))

14 марта 2009 г., 15:02 | аноним

ничего себе постные бутерброды! Какое в пост может быть сливочное масло, какая сметана и какой сыр!!! Думайте, что пишете.

3 марта 2010 г., 14:03 | Borman

Мдо............
кто редактор этой херни???


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Читайте в печатном издании   Перец с овощами фаршируем сами!  |  Запеканка из картофеля и помидоров  |  Суп молочный с тыквой  |  Грибной холодник с отварным мясом  |  Такой видный рассольник рыбный  |  Зеленые щи - в летний зной и зимней порой  |  Тушеный огурец - какой ты молодец!  |  Делаю я летом из кабачков котлеты!  |  Чем в августе питаться, чтоб сил к осени набраться  |  Подставляет бочок нам пузатый кабачок  |  Порция салата каждому, ребята  |  Маринованный лук с помидорами  |  Рулетики все отметили  |  Закусон «Волшебный сон»  |  Скушай, дружок, творожный пирожок!  |  Ножки на шпильках  |  Свиное филе «Заначка»  |  Готовить интересно картофельное тесто!  |
Кухня, рецепты   Я у тещи - лучший зять!  |  Бутерброды постные готовятся просто  |  «Бабью радость» - в каждый дом!  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Август 2007
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com