Фаршированные помидоры - одно из любимых моих блюд.
Из крупных крепких помидоров вынуть серединку. Серединку мелко порезать. Соленые огурцы порезать. Яблоки, очищенные от шкурки, порезать. Помидорную массу, огурцы и яблоки перемешать и заправить майонезом. Получившейся начинкой фаршировать помидоры.
Н. Захарова, г. Томск