Очень интересный и быстрый в приготовлении салат.
Необходимо взять: 1 кг рыбы (минтай, хек, треска, навага или путассу) почистить, порезать и отварить с сухими семенами укропа, посолить по вкусу. Дать настояться в бульоне 15 минут. Вынуть, удалить кости и помять рыбу вилкой. Добавить 1 среднюю морковь, тертую на самой мелкой терке - сырую или отварную (вкус не потеряется). Порезать 1 пучок свежего укропа, все вместе перемешать с майонезом.
Салат лучше готовить за 1 день до употребления. А вкус у него точно как у раковых шеек.
Марина Терешкина, г. Кемерово