Номер от 10 мая 2007 г.

На 4 порции: 1 стакан гречневой крупы, 2,5 стакана воды, 50 г сливочного масла, соль.

Кто еще не научился кашу из гречки варить? Вот рецепт легкий, а кашу вкусная.

Крупу перебрать, обжарить. Воду вскипятить, посолить, добавить масло, всыпать крупу, перемешать и варить на не сильном огне на чугунной подставке. Когда вода впитается в крупу, поставить горшок (чугунок) в духовку и довести кашу до готовности. Подавать ее со сливочным маслом.