Номер от 2 мая 2007 г.

Берем 250 г черного хлеба, 3 вареных яйца, 3 зубка чеснока, 1 пучок зеленого лука, растительное масло для жарки, майонез по вкусу.

Хлеб режем мелкими кубиками и обжариваем в растительном масле, остужаем. Выкладываем в салатник, добавляем рубленые яичные белки и пропущенный через давилку чеснок. Заправляем майонезом, перемешиваем. Сверху посыпаем крошеными желтками и мелко нарезанным луком.