Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Среда, 19 мая 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Народная стряпуха
Номер от 2 марта 2007 г.
Смотреть весь номер Народная стряпуха от 2 марта 2007 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»

23 Февраля: приготовьте стол любя

Версия для печатиОтправить статью другу
До недавнего времени 23 Февраля в нашей стране праздновалось гораздо скромнее, чем 8 Марта. Дома я всегда компенсировала мужу эту несправедливость: покупала подарок и готовила на праздничный стол только его любимые блюда. Поделюсь рецептами с читательницами «Народной Стряпухи». Уверена, все мужчины любят грибы, мясо и сладкое, поэтому предложенные блюда не оставят их равнодушными.

Шампиньоны с картошкой и сметаной

Шампиньоны почистить, положить на сковородку, залить водой и варить, пока вода почти не выкипит (минут 20), потом добавить сливочное масло, очищенную и порезанную картошку, добавить еще воды, закрыть крышкой, тушить еще минут 20, добавить сметану (по-моему, чем больше, тем вкуснее, но в меру, конечно), еще потушить минут 10, посолить, поперчить, перемешать, положить сверху листик лаврушки, закрыть крышкой и минут через 10 можно раскладывать по тарелкам.

Эскалоп

300 г свинины, 60 г свиного сала. Свинину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Хорошо отбить тяпкой, посолить, поперчить. Вместо перца или наряду с ним можно использовать молотую корицу или измельченный мускатный орех. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать с салатом из свежих овощей, малосольными огурцами, зеленью петрушки, укропа, базилика, эстрагона. Украсить блюдо розой из помидора с маслиной, дольками чеснока.

Курица под майонезом

Кypочкy, желательно не хyдощавyю, поpезать большими кyсками или окоpочка посолить и выложить неплотно на смазанный жиpом пpотивень. Поpезать pепчатый лyк кpyжочками и выложить на мясо, полностью закpывая всю повеpхность. Потом на лyк выложить майонез ложкой, но так, чтобы он не стекал на пpотивень. Майонез можно смешать с аджикой для любителей остpого. Майонеза не жалеть. Пpотивень - в подогpетyю дyховочкy. И занимаемся своими делами... Вpемя точно нельзя yказать, все зависит от дyховки. Hадо пpобовать. Можно лук еще пеpед укладкой паpу часов вымочить в уксусе со специями (как шашлык), а потом посыпать теpтым сыpом, а уж потом - майонез.

Салат из фруктов с мороженым

Бананы нарезаются кружочками; мандарины, апельсины - кусочками. Все это перемешивается со сливочным мороженым. Фрукты можно класть самые разнообразные.

Торт «Наполеон».

5 стаканов муки, 500 г маргарина порубить до однородной массы, добавить 1 ст. воды и рубить до получения теста, разделить на несколько частей, поставить на холод на 1 час и более, раскатать на листе и выпекать.

Крем: 250 г сливочного масла, 1 стакан сахара размять, добавить 1/2 банки сгущенного молока, одно яйцо, 6 ст. ложек кипяченого молока, готовый торт поставить на холод. Кремом промазать все коржи и верхний. Поверх крема посыпать крошкой, полученной от выравнивания коржей. Сверху положить груз.

Полина Яковлева, г. Нижний Новгород



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Читайте в печатном издании   Девяти-слойный мексиканский дип  |  Приготовь всем ты эти вкусные манты!  |  А вот для вас курица «Мадрас»  |  Любимый гарнир бельгийских детей  |  Как появилось пирожное «Наполеон»  |  Торт из моркови понравится свекрови  |  Медовый кекс с корицей  |  Яблочный пирог с ромом приготовим дома  |  Пряники за полчаса  |  Яйца, запеченные под молочным соусом  |  Плов с укропом и рубленым мясом  |  Шлет приветик свиной рулетик  |  Моя находка - шашлык на сковородке  |  С курагой говядина от сестренки- «жадины»  |  Сливочное полено  |  Из йогурта и творога торт приготовить здорово!  |  Торт из зефира от Люды да Иры  |  Яблочный хлеб  |  Как лучше хранить хлеб  |  Хлеб с отрубями испеките сами  |  «Ветры монашки»  |  Хлебу - вторую жизнь!  |  Сахарный хлеб  |  Печенье постное готовится просто  |  Ну очень ленивый плов...  |  Пирожочки с черносливом - это вкусно и красиво  |  А-ля икра джазовая, грибная  |  В блюдах постных новичок? Добавляй в фасоль лучок!  |  Из соленых огурцов икру приготовь  |  Салат «Золотые шарики»  |  Суп молочный вкусный очень  |  Хлебец мясной  |  Фаршированная говядина  |  Картошечка печеная - «энергозаряженная»  |  Яблоки, запеченные с брусникой  |  Спасибо землячке!  |  Чипсы готовим сами  |  Луковый дип  |  Кукуруза - лекарство от стресса  |  Лук - здоровью друг!  |  Запеканка из риса с яблоками  |  Диета Бантинга  |  Суфле из яиц  |  Питание при нерезкой язве  |  Мяском мужа раздразню  |  Своим гостям «Солнышко» подам  |  Приготовь на именины из куры буженину  |  Парадные фаршированные шампиньоны  |  Курятник на праздник  |
Питание, диеты   23 Февраля: приготовьте стол любя  |  Будет вкусна ваша яблочно-манная каша  |  Еда доморощенная из зерна пророщенного  |  Сделать для гостей яичницу сумей!  |  Вода брусничная  |  Что продукты могут под названьем «йогурт»?  |  Вместо морса - каркаде  |  Согрей душу - выпей пуншу  |  Оладьи манные очень желанные!  |  Вовсе не обманчики с творогом карманчики  |  Салат из творога  |  Салат картофельный с хреном  |  От гриппа ты вооруженная, коль есть закусочка ядреная  |  Салат «Восхищение»  |  Капусту из морей приготовь скорей!  |  Новый зимний салат  |  Вместо сладостей - «Утренние радости»  |  Сырники к завтраку  |  Я мюсли сама готовлю...  |  Каша для настоящих мужчин  |  Любому в угоду такие бутерброды  |  Если ты рукастый, сделай бутерброд языкастый  |  Хлеб шкворчит, подогревает аппетит  |  Хороший тон: на завтрак фаршированный батон  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Март 2007
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com