Очень люблю готовить, особенно сладкие блюда. Недавно в одной из кулинарных книг вычитала рецепт приготовления оладьев из манки. Приготовила, и, вы знаете, моих деткам очень понравилось, хотя в выборе еды они - великие привереды!
Взять: 1 стакан манной крупы, 1,5 стакана молока, 5 яиц, 1 столовую ложку сахара, соль по вкусу, жир для жаренья.
Сварить манную кашу на молоке, охладить, добавить по одному желтку, соль, сахар, тщательно взбить, затем добавить взбитые в пену белки, перемешать сверху вниз. Печь оладьи, раскладывая ложкой в масло на раскаленную сковороду, обжаривать с обеих сторон. Приятного аппетита вам и вашим детям!
Юлия Веснинская, Владимирская область