Номер от 3 февраля 2007 г.

Не все дети любят творог. Предлагаю подсовывать им его в качестве творожной запеканки. И полезно, и за пирожок сойдет. Пачка творожной массы (можно с изюмом), 1 яйцо, 0,5 ч. л. соды, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. манки, 2 ст. л. муки. Всё перемешать и отправить в духовку. Выпекать при 180 градусах.

И ещё небольшой секрет. Чтобы запеканочка была пышной, когда всё замешаете - вылейте в форму и оставьте постоять на столе минуток 10, а потом уже в духовку. Когда запеканка будет готова, ее надо посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой или джемом. В общем, на ваш вкус.