Номер от 29 января 2007 г.

Я с полгода назад прониклась внезапной страстью к запеканкам. Перепробовала множество рецептов, но этот - самый необычный и вкусный.

Все продукты класть именно в этой последовательности. 500 граммов творога растереть, полстакана сахара, 3 яйца (можно взбить белки с сахаром при помощи миксера, а желтки растереть отдельно, будет только лучше), 2 ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложки соды, ванилин, 3 ст. л. муки, изюм, грецкий орех - по желанию.

Форму смажьте маслом, вылейте туда эту аппетитную массу, затем в духовку на 40-50 минут. Калорийная, но фантастически вкусная штука готова. Особенно хороша, когда совсем остынет.