Мы на праздник всегда готовили бутерброды с печенью трески. Прелесть в том, что их можно готовить накануне, они, если постоят ночь в холодильнике, только выиграют.
Черный хлеб типа «Бородинского» режется ломтиками и обжаривается с двух сторон в растительном масле, можно подсолнечном или оливковом. Паштет делается из кусочков консервов «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ» и пары ложек майонеза. Мажется на хлеб, сверху кладутся вареное яйцо, порезанное кружочками, и ломтики соленых огурцов. Зелень тоже не помешает, но можно и без нее обойтись. Мировой закусон!
Евгения Чильцова, г. Томск