Номер от 29 января 2007 г.

Намазать хлеб мягким сливочным маслом. Начинки можно делать любые.

У меня: слабосоленая семга, порезанная квадратиками и перемешанная с зеленью; авокадо, почистить, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать; мягкий козий сыр, обсыпанный обжаренным кунжутом. Можно поэкспериментировать.