Номер от 26 января 2007 г.

Предлагаю рецепт нового необычного салата для гурманов.

Отвариваем грамм 700 курицы. Охлаждаем, нарезаем по возможности кубиками 1х1 см. Грибы - грамм 100-150, обжаренных. Нарезаем тоже такими крупными кусочками. Я использую шампиньоны. Чернослив - грамм 80-100. Моем, режем тоже крупно. Яйца - штук 5. Варим, режем крупно, как курицу. Внимание, о черносливе: он сладкий, грибы - кисловатые, добиться нужной пропорции по цифрам сложно, мне на глаз проще, так что экспериментируйте! Итак, все нарезанное насыпается в глубокое блюдо и перемешивается. Потом сверху поливается майонезом и НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ! Майонез только сверху, это главное! Потом ставим в холодильник часика на 2 отстояться. Если получается - сногсшибательно. Если нет - то просто вкусно. Очень сытный. Необычный вкус!