Предлагаю рецепт горячих бутербродов. Очень вкусные, между прочим. Батон порезать ломтиками. Сырой картофель натереть на крупной терке, добавить мелко порезанные лук и колбасу. Посолить, поперчить.
Начинку распределить на кусочках батона. На разогретую сковороду с растительным маслом положить ломтики батона начинкой вниз. Когда поджарятся снизу, перевернуть и еще жарить 1-2 минуты.
А.Н. Горяева, Тюменская область