Народная стряпуха
Номер от 5 декабря 2005 г.

Овсянка в супе – отнюдь не глупо...
Если у вас проблемы с желудком или с каким-либо другим органом пищеварения, то лучший суп для вас - овсяный.

Сначала сварите до готовности овсяную крупу в воде до готовности. Протрите ее, прокипятите, заправьте молоком и сливками, смешанными с яйцом и маслом.

Протертые супы из других круп приготовляются таким же образом.

Фаина Т., Архангельская область