Огурцы по-финскиСоленую семгу или кету измельчить, добавить сливочное масло, сливки и специи. Маринованную сельдь и вареные яйца мелко нарезать и смешать с подготовленной рыбной массой. Свежие огурчики очистить, порезать на половинки, вынуть часть мякоти, наполнить подготовленной начинкой. Перед подачей на стол посыпать тертым хреном.
Светлана ЦАРЬКОВА, г. Тамбов
Картошка в сумеркахУ меня два увлечения – чтение и кулинария. И они друг друга дополняют. Если я встречаю в книжке рецепт, обязательно выписываю его и готовлю такое блюдо. Недавно моя коллекция пополнилась очень простым блюдом из очень непростого увлекательного романа Дмитрия Глуховского «Сумерки».Герой готовил картошку по французскому рецепту. Цитата: «Сначала отварил, потом остудил, порезал, залил сметаной, посыпал тертым сыром и так поджарил». Я еще добавила лук (куда же без него, родимого!) и немного молотого черного перца. Только не жалейте сметаны - действительно надо залить, а не смазать. Чтобы потом можно было, как герою, собрать «со сковороды остававшийся там сырно-сметанный соус куском хлеба».Я назвала это блюдо «Картошка в сумерках. Искренне рекомендую. И блюдо, и книгу!
Елена АЛЕКСАНДРОВА, г. Северодвинск
Красота требует Только не мыло!Хорошим очищающим действием обладает процеженный лосьон из петрушки, залитой кипятком. Можно настоять и сок лимона, но только на холодной воде. Естественный пилинг летом – морская соль, после которой обязательно нужно нанести увлажняющий крем. Сок сельдерея полезен для отбеливания веснушек и пигментных пятен. Кашица из ягод земляники тоже хорошо отбеливает и снимает. Тем, чья кожа летом страдает от раздражений, полезно делать маски из абрикоса, который отлично успокаивает кожу.Звездные маскиГолливудские звезды накладывают на грудь для большей упругости пюре из банана и меда. А как скраб они используют горсть овсянки, смешанной с водой и несколькими каплями меда. А жена короля Людовика ХVI, знаменитая своей красотой, делала маску, которая сейчас состоит из яйца, сока одного лимона, четырех ложек сухого молока и столовой ложки настойки грецкого ореха. Все это нужно смешать до образования пюре, нанести на пятнадцать минут и смыть водой.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
