Номер от 17 января 2005 г.

Ингредиенты:

4-5 больших картофелин,

0,5 стакана сливок,

2 столовые ложки майонеза,

3 больших яйца, сваренных вкрутую,

2 чайные ложки горчицы,

1 средняя головка репчатого лука,

соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду, приготовить картофельное пюре. Порубить лук и яйца. В картофель добавить сливки, майонез и горчицу, вмешать рубленые яйца и лук, посолить, поперчить по вкусу. Подавать горячим или холодным.