Самое интересное
Номер от 19 февраля 2004 г.

Мороженое подорожает
К лету цены на мороженое вырастут в среднем на 10-20%, полагает исполнительный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. И это несмотря на то, что, по словам Елхова, в последние годы наметилось устойчивое увеличение объемов производства мороженого.

Представители крупных компаний-производителей рассказали о новых видах мороженого. По их мнению, большие перспективы имеет «мягкое» и йогуртовое мороженое, пока мало знакомое даже москвичам. Мороженое с пищевой добавкой «биойод» также в ближайшем будущем может появиться на российском рынке.

Елхов заметил, что в России потребление мороженого на человека в среднем составляет три килограмма в год. По данным Госкомстата, в прошлом году Россия произвела 385 тыс. тонн мороженого.

Newsru.Com

//