На счастье!
Номер от 15 ноября 2010 г.

Новогоднее меню 2011
Конечно, встречая год Кролика, вы не должны подавать на стол блюда из крольчатины и зайчатины. Да и мясо вообще лучше исключить. А вот яблоки и морковка – даже в виде простого украшения основных блюд, придутся очень кстати.

Символическая горсть проса на столе будет также уместна. В основном, лучше составить праздничное меню из вегетарианских кушаний. Не надо морщиться – зато утро нового года не будет омрачено тяжестью в животе! Да и к тому же можно так приготовить овощи, что все пальчики оближут. На горячее подойдет рыба, а дополнят ее разные салаты и закуски. Рекомендуется использовать больше зелени – зеленого лука, шпината, укропа, петрушки, листового салата, ведь Кролик любит травку. Закоренелые мясоеды могут заранее отдать должное уходящему году Тигра и вкусить ароматного шашлыка.

На столе должны быть посуда и столовые приборы из металла. При оформлении стола используйте цвета Кролика: белый, красный, синий, чёрный, коричневый, серебристый и жёлтый. Если будете пользоваться тканевыми салфетками, пусть они будут из натурального льна или хлопка. Постарайтесь создать в своем доме уют и красоту, Кролик это оценит, ведь он педантичен и не выносит беспорядка.

Елена Карелина