Барбарис растет от юга до Полярного круга

Развернув в детстве обертку конфет-леденцов «Барбарис», я всегда с интересом разглядывала изображенные на них кисти красных плодов. И полагала, что расти такое растение может только на юге. Как оказалось впоследствии, я была недалека от истины.

С десяток лет назад, когда начался бум по выращиванию, продаже и распространению различных садовых растений, барбарис добрался и до Крайнего Севера. И теперь на моем дачном участке растут уже два вида барбариса: обыкновенный и Тунберга. И растут замечательно. А я каждую весну любуюсь их цветением, а в сентябре собираю небольшой, лучше даже сказать, скромный урожай ягод, которые высушиваю и использую при приготовлении блюд из риса, в частности плова.

Так что садоводы, живущие в суровых условиях Севера, Сибири, могут без опасения покупать саженцы или семена этого плодового кустарника и садить на своих участках.

Красив плодами, красив цветками

В нашей стране растет много видов барбариса (амурский, разноножковый, Тунберга, Зибольда и другие), но самым распространенным является барбарис обыкновенный. Родина его - Крым и Кавказ. Поэтому он совершенно не переносит застойного увлажнения, засухо- и жароустойчив, светолюбив. При затенении не плодоносит. К морозам стойкий, зимы не боится, к почвам неприхотлив и может расти вплоть до Крайнего Севера.

Разумеется, урожай его некрупных продолговатых плодов на Севере измеряется не килограммами, а лишь горстями. Но дело далеко не в этом. Ведь барбарис не только плодовое растение, но и красивый декоративный кустарник. Правда, листья у барбариса простые, а вот цветки золотисто-желтые, душистые, в многочисленных кистевидных соцветиях. Осенью листья многих видов меняют окраску, становятся яркими, что еще больше подчеркивает декоративный эффект.

К тому же барбарисы хорошо формируются, их можно стричь, придавая нужную форму. Последнее обстоятельство выгодно для создания живых изгородей, бордюров. Можно высаживать барбарисы в городе, они хорошо переносят и эти условия (загазованность воздуха, пыль и т.д.).

Вооружен трезубцами

Как я уже сказала выше, видов барбариса много, но чаще всего можно встретить барбарис обыкновенный. Вот на его примере и разберемся с агротехникой.

Барбарис обыкновенный - ветвистый сильноколючий кустарник высотой 1,5-2 м, с мощной корневой системой. На изломе ветки и корни имеют яркий лимонный цвет. Эту окраску им придает алкалоид берберин. На побегах и стволах колючки в виде трезубцев, благодаря им барбарис и является одним из лучших кустарников для живой изгороди. Истинная правда, потому что, даже собирая с него ягоды, невозможно не уколоться об эти трезубцы. Листья некрупные, длиной 3-4 см, осенью становятся огненно-красными. В кистевидных соцветиях до 25 некрупных ярко-желтых цветков. Цветет этот барбарис в мае, на Севере чаще всего в первой половине июня. Плоды - сочные ярко-красные ягоды длиной до 2 см, массой 0,3 г, долго сохраняющиеся на кустах осенью.

Время посадки - осень

А теперь конкретно о выращивании барбариса. На постоянное место высаживают двух-трехлетние сеянцы или размноженные черенкованием годичные саженцы. Место посадки должно быть открытым солнцу большую часть дня. Посадочные ямы копают глубиной 40 см и диаметром 50 см. Хотя размер ям обычно зависит от плодородия почвы на участке: чем лучше почва, тем мельче и уже яма. На дно ямы бросают верхний плодородный слой земли, высыпают ведро любых органических удобрений (перепревший навоз, компост), 1 стакан суперфосфата, 2 столовые ложки калийных удобрений (или вместо минеральных внести 2 стакана золы). Удобрения тщательно перемешивают с землей. Затем в яму сбрасывают еще немного земли, чтобы при посадке корни не соприкасались с комочками удобрений.

И только после этого сажают кустик. Сажать барбарис можно весной или осенью, но осенью лучше, поскольку весной он рано трогается в рост, как и наши смородина с крыжовником. Конечно, при необходимости можно сажать и весной, но до распускания почек. Удобренную яму перед посадкой поливают водой. Почву в районе корней уплотняют ногой, поливают и сверху мульчируют перегноем или торфом.

Способы размножения

Конечно, со временем полюбившееся растение хочется размножить. Размножать его можно семенами, а также вегетативно: отводками, зелеными черенками.

Семенами

Барбарис обыкновенный - растение дикорастущее, поэтому его можно размножать семенами. Семена его, как и многих других лекарственных, особенно древесно-кустарниковых, растений, без стратификации не прорастают. И тут можно поступить двояко. Если вы получили семена по почте зимой, то придется их стратифицировать в холодильнике. За три месяца до посева семена смешивают с песком или торфяной крошкой в соотношении 1:3, увлажняют и кладут в холодильник (в какой-либо емкости), время от времени проветривая, перемешивая и увлажняя, если субстрат пересыхает. А можно не мучить себя этой процедурой и посеять их осенью, и стратификацию они пройдут естественным путем. Высеянные весной семена ежедневно поливают. С появлением настоящих листьев сеянцы прореживают до тех пор, пока площадь питания для каждого будет 30х30 см, на которой они будут расти два года. Прореженные растения можно использовать для пересадки на другое место.

Черенками

Размножение барбариса черенкованием не отличается от такового у других растений.

При этом способе размножения срезают и высаживают полуодревесневшие веточки прироста текущего года. Черенки нарезают длиной 10 см, срезав внизу ниже узла на 2-3 см, листья удаляют. Для укоренения черенков готовят небольшой парничок или берут ящик без дна. Почву готовят так: смешивают поровну с песком, а сверху насыпают песок слоем 2-3 см с добавкой толченого древесного угля, чтобы не загнили. Черенки сажают на глубину 1-2 см, чтобы их концы соприкасались только с песком. Для поддержания повышенной влажности воздуха и почвы ящик или парничок накрывают сверху пленкой или стеклом.

Черенки периодически опрыскивают водой и проветривают. Укореняются черенки через три недели. После этого стекла или пленку снимают, а осенью растения пересаживают на постоянное место. Время черенкования - вторая половина июня.

Зеленый лекарь

Посадив это растение на своем участке, вы одновременно приобретаете и зеленого лекаря. Для лекарственных целей у барбариса используют листья, срывая их с куста во время бутонизации и цветения, когда они наиболее целебны. Используют их для лечения заболеваний печени и желчных путей. Я, например, проходя мимо кустов барбариса, каждый раз срываю пару листиков и съедаю - у них приятный кислый вкус, наподобие щавеля. Поэтому, если у вас проблемы с печенью, добавляйте каждый раз в салат листья барбариса - это придаст салатам приятный вкус и повысит их витаминность.

Из коры и корней готовят настойки на водке и используют как кровоостанавливающее , понижающее артериальное давление средство.

Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!
Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта