Предлагаю читателям «Стряпухи» рецепт своего любимого салата. Надо взять 300 г кислых яблок, 300 г брусники или джем из брусники, 100 г сметаны, соль и сахар по вкусу.
Соленые грибочки у нас нынче получились такими вкусными, что их запас очень быстро иссяк. Стало расточительно есть их в чистом виде, Поэтому приходится добавлять по чуть-чуть в салаты и винегреты. Если у вас соленые грибочки тоже в дефиците, то можете воспользоваться одним из моих любимых рецептов.
Для нее я беру 4 свеклы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 головку репчатого лука, 3 зубка чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 100 г плавленого сыра, соль, молотый перец по вкусу.
Муженек у меня просто обожает рыбу в томатном соусе, поэтому я частенько делаю дома этот салат. Беру 300 г отварного риса, 300 г консервированной рыбы в томате, 200 г соленых огурцов, 200 г майонеза, соль по вкусу.
Бабушка меня учила: салат из капусты получится мягче и нежнее, если капусту, мелко порезав, немного посолив, добавив сок лимона, нагреть, помешивая, на огне, пока она слегка не размягчится. А лук, нарезав кольцами, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Затем капусту и лук перемешать, добавить горошек, заправить майонезом, украсить зеленью и яйцом, нарезанным дольками.
Берем 400 г моркови, 1 банку зеленого горошка, 100 г сливочного масла, четверть стакана воды, 1 ч. л. сахара, 1 стакан молока, 2 ст. л. муки, соль по вкусу.
Надо взять 100 г отварного картофеля, 100 г яблок, 100 г соленых огурцов, 100 г зеленого горошка, 100 г вареного сельдерея, 100 г вареной моркови, 2 луковицы, 200 г майонеза, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени, 1 ч. л. томатного соуса, перец и соль по вкусу.
Это чудо-блюдо я придумал совсем недавно, хотя тосты делаю уже года два. Предназначен мой совет для тех, кто торопится утром на работу и кому однотипный завтрак надоел.
Подписка на «Народную СТРЯПУХУ» на 1-е полугодие 2008 года проводится по всей России, во всех ее республиках, автономиях и областях. Индекс газеты в зеленом каталоге «Пресса России» - 24755, в каталоге «Почта России» - 10779.
Я очень люблю груши. И мне интересно готовить из них различные блюда. Недавно, например, научилась делать запеканку. Мне очень понравился вкус и внешний вид.
19 января мы отмечаем Крещение Господне. 18 января по православному обычаю люди ставили углем или мелом кресты над дверями, окнами, печными отверстиями. Таким образом ограждали свой дом от темных сил.
В Крещенский сочельник затихает веселье, которое продолжалось все святочные дни. На вечернем богослужении совершается чин освящения воды. Все верующие стараются побывать в храме. На следующий день - праздник Богоявления. Он носит такое название потому, что в момент Крещения Спасителя в Иордане Бог открылся человечеству как Бог-Троица: Бог-Сын стоял в реке, Бог-Дух Святой сходил на него в виде голубя. Бог-Отец возглашал: «Это Сын Мой возлюбленный, и в Нем Мое благоволение».
К Новому году издательство «Северная неделя» приготовило для своих читателей замечательный подарок – брошюру из серии «Народная библиотека газеты «Завалинка». Она называется «Лучшие рецепты «Народной стряпухи». Покупайте, готовьте, угощайтесь и угощайте – хоть в праздники, хоть в будни!
Редакция газеты «Народная Стряпуха» объявляет о рекламной акции. Всем, кто пришлет в редакцию копии двух подписных купонов, мы высылаем в подарок комплект брошюр. В них собраны уникальные рецепты из газеты «Народная Стряпуха» и лучшие рецепты для праздничного стола. Квитанции присылайте до 15 декабря 2007 года.
Мои самые любимые бутерброды - горячие. Хлеб, сверху смесь из кетчупа и майонеза + лук + колбаса + маринованные огурцы + сыр (много). Всё в духовку или микроволновку.
Чай полезен для здоровья, но не всем, не всегда и не в любых количествах. Некоторым категориям людей следует пить меньше чая или вообще исключить его из своего рациона.
Задача утренних чаев простая - заставить проснуться, точнее, ускорить этот процесс. Как известно, человеческий организм имеет тенденцию окончательно отходить ото сна лишь к 11 часам утра, тогда как большинство из нас в это время уже давно на работе. По этой причине с утра нужно пить фиточаи, содержащие травы с тонизирующим эффектом. Такое действие оказывают в первую очередь адаптогены, наиболее известными из которых, являются женьшень, элеутерококк, родиола розовая или золотой корень, левзея, аралия маньчжурская и лимонник.
Эти булочки обожают мои дети и их многочисленные друзья-приятели. Продукты для выпечки требуются самые простые и дешевые: 1 стакан молока, 20-30 г дрожжей, 1 ст. л. геркулеса, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 2 яйца, 3-4 стакана муки, 0,5 ч. л. соли.
Доброе слово за утренним столом - это и доброе, светлое начало дня. Очень важно, с какими мыслями (не говоря уже о словах!) человек начинает день, приступает к еде. Вот что по этому поводу написано в «Киево-Печерском Патерике»: «Было дано увидеть одному старцу, как различалась одна и та же еда: хулящие пищу ели нечистоты, а хвалящие - мед. Ты же, когда ешь или пьешь, славь Бога, потому что себе же вредит хулящий».
Редакция газеты «Народная Стряпуха» объявляет о рекламной акции. Всем, кто пришлет в редакцию копии двух подписных купонов, мы высылаем в подарок комплект брошюр. В них собраны уникальные рецепты из газеты «Народная Стряпуха» и лучшие рецепты для праздничного стола. Квитанции присылайте до 15 декабря 2007 года.
Творог - очень полезный продукт, и детям он просто необходим. Но у меня сын очень плохо кушает творог в обычном виде, поэтому я часто делаю такой тортик на завтраки. Моей семье он очень нравится. А если постараться с «декорированием» тортика, то можно использовать и на праздничном столе.
Этот салат сытный и подойдет хоть на обед, хоть на ужин. Возьмите 300 г яблок, 200 г помидоров, 2 яйца, 4 банана, 50 г твердого сыра, красный молотый перец, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.
Для утреннего бутерброда, который до обеденного перекуса даст организму все необходимые как для умственной, так и для физической работы вещества, могу порекомендовать следующую смесь: в литровую банку меда перекручивается (вместе с кожурой) лимон, туда же крошатся грецкие орехи.
Мой вариант утренних бутербродов. Смешиваю творог, тертый сыр и сметану или майонез. Этой смесью покрываю любимый хлебушек «8 злаков». У нас такой на Архангельском хлебокомбинате выпускают.
Редакция газеты «Народная Стряпуха» объявляет о рекламной акции. Всем, кто пришлет в редакцию копии двух подписных купонов, мы высылаем в подарок комплект брошюр. В них собраны уникальные рецепты из газеты «Народная Стряпуха» и лучшие рецепты для праздничного стола.
Каждый год у меня получается урожайным на кабачки. Что только я с ними ни делаю: и мариную, и жарю, и знакомым раздаю. А больше всего мне нравится самому готовить оладьи из кабачков. Вот что нужно для их приготовления.
Шесть лет назад я окончил кулинарный техникум. Сначала я не хотел идти работать по специальности, а теперь тружусь кондитером уже несколько лет и нисколько об этом не жалею. Мне нравится радовать людей своими сладкими блюдами. И вам, уважаемые читатели «Стряпухи», я решил послать несколько своих любимых рецептов приготовления «сладостей».
Самый простой, быстрый и вкусный пирожок, на мой взгляд, это шарлотка. Существует множество рецептов выпечки этой вкуснятины. Мы решили объединить их на одной странице. А вы, дорогие читательницы, выберите тот, который вам больше понравится. Ведь пирог один, а вкус у него в каждом рецепте - разный.
Это я о салате «Вальдорф» говорю. Да простят меня знатоки немецкого языка, но я это слово перевожу как «лесная деревня». Кстати, продукты для него нужны простые, «лесные» и «деревенские», и для любителей здорового образа жизни этот салат - просто находка.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!