Каждый месяц мой знакомый пенсионер затоваривается десятью килограммами свежей говядины. Ему с женой уже под семьдесят, привыкли к мясной пище еще с молодости. Но, судя по фигурам, они явно переедают.
Переубедить их, чтобы отказались от такого количества поглощаемого белка, невозможно. Говорят: сколько лет жизни Бог нам отпустил, то наше, и в удовольствии себе не откажем никогда. Но Бог-то Бог, да сам не будь плох! Не понимают, что человек питается, чтобы жить, а не наоборот, живет, чтобы поглощать пищу в больших количествах. Я совсем не склонен думать, что большинство мясоедов такие же невежды в вопросах здорового питания, но напомнить, как от него зависит качество и продолжительность жизни, очень даже хочу! Читайте и осознавайте, друзья мои, и убеждайте своих близких.
Почему еще древние мудрецы говорили: чем быстрее человек скушает отведенное ему Природой количество пищи, тем быстрее он умрет? Потому что при переедании быстрее изнашиваются клетки желудочно-кишечного тракта, которые делятся ограниченное количество раз. Ограниченное! В сравнении с клетками мышц они обновляются в 30-40 раз быстрее! Такое быстрое деление напоминает процесс выгорания изнутри. То есть пищеварительная система, рассчитанная Природой на 100 и более лет, преждевременно угасает и не оставляет никаких(!) шансов человеку пожить подольше. Особенно этот процесс усиливается при приеме белковой (мясной) пищи, которая требует сильных пищеварительных ферментов. Как раз эти самые ферменты обладают повреждающим действием на клетки слизистой оболочки, и организм сразу теряет чувствительность к пищевым веществам, в том числе и полезным, прогоняя их через себя транзитом, попутно ускоряя все обменные процессы и зашлаковываясь. Вы замечали, как полным людям постоянно хочется есть? Это наглядный пример тех самых процессов.
Как же прав герой известного фильма, сказавший, что самое дорогое - это человеческая глупость. За нее приходится слишком дорого платить.
А.В. Закревский, Новосибирская обл.