Номер от 29 сентября 2006 г.

Эта корка - от недокормки

Современные полуголодные и голодные диеты, столь популярные среди женщин, желающих похудеть, в итоге нередко заканчиваются увеличением объема жировой ткани. Откладывается этот жир в виде... целлюлита. У женщин вообще синтез белков всегда уступает по интенсивности жировому. А когда наступает полуголодное время «разгрузочных дней», а то и полное голодание, то разрыв между распадом белков и их синтезом становится огромным. А ведь белки - это строительный материал как для мышечной ткани, так и для соединительной, которая как раз и должна связывать подкожные жировые отложения.

И нервотрепка бросает белки в «топку»

Другой путь к целлюлиту - частые стрессы. Избыточный выброс в кровь гормонов-глюкокортикоидов тоже вызывает усиленный распад белков. Иными словами, при стрессе, как и при голоде, организм бросает в «топку» прежде всего мышечные белки. Но при их недостатке и без поддержки эластическими тяжами соединительной ткани жировые отложения начинают расти хаотично, как бы гроздьями, что и дает эффект «апельсиновой корки». Так что хождения на антицеллюлитный массаж, использование всей гаммы антицеллюлитных кремов и прочие ухищрения ничего не дадут. Просто потому, что никак не затрагивают главной причины образования целлюлита - недостаток в подкожной жировой клетчатке белковой эластической соединительной ткани.

После сытного обеда полагается поспать

Для того чтобы жир не откладывался гроздьями, необходимо его удерживать эластическими тяжами белковой соединительной ткани. По сути, «обвязать» ею жировые клетки, не давая им образовывать бесформенные выпирающие на коже куски. А что для этого нужно? Прежде всего строительное сырье не должно расходоваться на топливо. Наши мышцы и мозг захотят получить это топливо (глюкозу) в любом случае. Но мы можем дать им его либо вместе с едой, либо организм возьмет его из нашей мышечной ткани, тем самым открыв путь беспорядочному нарастанию жира. Иными словами, поступающие с пищей в кровь аминокислоты надо направить на производство соединительных белков, а не в «расход» - для поддержания высокого уровня сахара в крови, необходимого при голоде и стрессе. Для этого надо регулярно выполнять две элементарнейшие процедуры:

- хорошо поесть, то есть не голодать,

- хорошо поспать (желательно после обеда), то есть ни о чем не волноваться. Исключив два главных фактора (голод и стресс), мы обретем строительный белковый материал, необходимый для поддержания упругости подкожной жировой клетчатки.