Вечерний Северодвинск
Номер от 18 декабря 2008 г.

Сладкое с пользой
«Правда ли, что, если есть фруктозу вместо сахара, которая не содержит калорий, можно очень быстро похудеть? Алена».

Фруктоза и обычный сахар - сахароза содержат одинаковое количество калорий – 4,1 ккал на 1 грамм. Однако фруктоза намного слаще, соответственно, ее и понадобится меньше. Так что, выпивая в день четыре чашки чая с шестью граммами сахара, вы потребляете около 100 ккал (4,1х4х6= 98,4 ккал). Если пить чай с фруктозой, то ее на чашку нужно в два раза меньше, соответственно, и потребляемых калорий меньше. Еще менее калорийны различные заменители сахара. Так что, чему отдать предпочтение, решайте сами.