Вечерний Северодвинск
Номер от 3 июля 2007 г.

Сто одежек по-пекински
«На овощных лотках появилась пекинская капуста. Как бы узнать, откуда ее привозят? Чем она хороша? Алексеева, пенсионерка».

Откуда этот овощ попадает на прилавок, вас должен проконсультировать продавец или владелец торговой точки, причем речь не только о капусте, но и о любой представленной продукции. Судя по тому, что растение это крайне неприхотливое при выращивании, возделываться оно может на территории всей страны, так что откуда именно поступила та или иная партия товара, редакция сказать затрудняется. Пекинская капуста хороша в свежем виде, годна в салатах, необходима в щах, борщах и вторых блюдах. Кроме того, пекинскую капусту можно солить.