Горячую еду обещают всем!
Кажется, назревает еще один нацпроект в миниатюре. Неделю назад министр образования Андрей Фурсенко объявил: по всей стране начинаются широкомасштабные действия против гастритов у школьников!
По данным Минобразования, в школьных столовых питается половина младшеклассников и до сорока процентов учащихся среднего и старшего звена, а материальная база столовых и квалификация персонала не на должном уровне. Вот и Роспотребнадзор свои цифры озвучил: в прошлом году из-за несоблюдения санитарных норм число школьников, подхвативших кишечную инфекцию, увеличилось в два раза.
Что предлагает министр? Главное - привлечь к реформированию системы школьного общепита частный капитал. На смену школьным столовым должны прийти современные межшкольные комбинаты питания, качество работы которых будет контролировать государство. В частности, Совет при президенте РФ по реализации приоритетных национальных проектов и демографической политике. Поставку продуктов питания будут осуществлять частные компании. В качестве поощрения за нелегкий труд кормить школяров государство предполагает для них экономические и налоговые поблажки («преференции», как выразился Фурсенко). Региональным властям предложат взять на себя обязательства по стопроцентной оплате школьных завтраков и обедов для детей из малообеспеченных семей, а также снабжению горячим питанием всех без исключения учащихся.
В регионах, между прочим, тоже не скучают. Областной департамент образования создал рабочую группу, обсуждаются вполне конкретные планы. Как рассказал корреспонденту «ВС» начальник горуо Лев Малейков, организация питания северодвинских школьников, очень даже возможно, претерпит глобальные изменения. Рабочая группа департамента предлагает нам вариант готового привозного обеда в пластиковом контейнере. Непосредственно в школах готовить супы, пюре, котлеты и прочее не будут. Только разогревать тару и отправлять ее в утиль. Кашеварить для школ станут на какой-то одной (а может быть, и не одной) базе. Это, считает Лев Алексеевич, более гигиенично и экономично, ведь комбинату школьного питания не придется содержать штат столовых. Да и с трудоустройством у поваров проблем не будет, повара сегодня в большом дефиците.
Первый звоночек насчет того, что частный капитал готов осесть в системе школьного общепита, уже прозвенел. У северодвинского КШП в этом году впервые наметились конкуренты, пожелавшие организовать за бюджетные деньги питание детей из коррекционных классов. До участия в муниципальном конкурсе фирму не допустили, неправильно оформила документы. Но сам факт…
Думаю, конкуренции в этом сегменте, конкурсов нам не избежать. А где конкурсы, там и вопросы. В частности, будут ли при их проведении учитываться интересы местных производителей продуктов питания? Забавным, например, кажется тот факт, что тендер на поставку молока в школы Вологды выиграла московская компания «Вимм - Биль-Данн».
Наталья КОЛОГРЕЕВА