Жми... напрямую!«Обратил внимание, что иногда на бутылках указывается: «Сок прямого отжима». В чем особенность этих напитков? Николай».
Для приготовления таких соков сначала тщательно отбирают сырье. Плоды должны быть свежие, неповрежденные, без признаков порчи, содержащие все неотъемлемые компоненты.
Срок хранения соков прямого отжима зависит от вида консервирования продукта. Как и все соки, соки прямого отжима консервируют исключительно физическими способами, к которым относят охлаждение или кратковременный нагрев (пастеризация или стерилизация). Консервирование соков химическим способом, например путем добавления консервантов, категорически запрещено. Соки прямого отжима, поставляемые в охлажденном виде, имеют ограниченный срок хранения, который обычно не превышает одного месяца. Пастеризованные или стерилизованные соки имеют срок хранения от шести месяцев до двух лет.
Солись, рыбка, большая и маленькая«Очень люблю соленую селедку. Пытался дома сам посолить. Положил соль и сахар, но рыба получилась какой-то твердой. Как правильно засолить селедку?
Ответ мы получили от шеф-повара одного из городских ресторанов:
- Сначала следует приготовить тузлук. В воде распускается соль до такого состояния, чтобы плавало яйцо. Соль лучше крупную брать и ни в коем случае не йодированную. Туда кидаются пряности по вкусу - лавровый лист, душистый перец, кориандр. Можно добавить на литр тузлука столовую ложку сахара. В этот раствор опускается селедка и придавливается гнетом. Через день можно есть. Признак готовности - должна отходить чешуя. Точно так же солятся ряпушка, сиг, горбуша, форель (при засолке форели пряности лучше не класть).
А вот крупная рыба - кета, чавыча, семга, чир, омуль, муксун, нельма - солится только сухим способом: натирается солью и заворачивается в хлопчатобумажные или льняные тряпки. Держать в холодильнике. Просаливается дня за четыре.
Не рубите, мужики!«У меня просто сердце кровью обливается, когда под Новый год на площади украшают свежевырубленную елку. А почему бы на этом месте не вырастить живую ель или разориться на искусственную красавицу, которых сейчас в избытке. Сергей Николаевич».
Отвечает начальник управления культуры Валентина Потапова:
- Чтобы вырастить достаточно большую ель, требуется, как минимум, лет сто. Что касается искусственного дерева, то горожане предпочитают все же запах живой хвои. По традиции лесные красавицы становятся на новогоднюю вахту на площади Победы, перед ягринским Дворцом культуры и в городском парке. Но мы иллюминируем и живые елки. Их можно увидеть в зеленой зоне между городской администрацией и универмагом «Радуга». Именно им будет салютовать традиционный фейерверк, который начнется ровно в 2 часа ночи наступившего года.
Кто научит
кости мять?
«Где в нашем городе можно записаться на курсы массажа и есть ли вообще эти курсы? Сергей».
Курсы такие есть в учебном центре салона «Ваш стиль». Проходят они на базе 22-й школы, но заявки принимаются в самом салоне. Так что звоните туда и все узнаете подробнее.
Не хватает для счастья балкона«Живу на первом этаже в квартире без балкона. Имею ли я право его пристроить? Есть ли нормативные документы, позволяющие мне это сделать?
В отделе архитектуры и градостроительства администрации Северодвинска сообщили, что вопросы, связанные с жильем, регламентируются Жилищным и Градостроительным кодексами. Согласно статье 1, п. 14 ЖК пристройка балкона к дому квалифицируется как реконструкция. Для осуществления реконструкции в жилом доме собственник жилья должен получить пакет исходно-разрешительной документации в администрации города и согласие собрания собственников жилья дома, где он предполагает произвести реконструкцию.
К праздникам будь готов!«В прошлом году вы опубликовали номера экстренного вызова различных служб. Можно сейчас их продублировать? В новогоднюю ночь они могут быть очень нужны... Дмитрий».
Да, конечно, таких просьб к нам поступает немало, поэтому мы их продублируем. Только будьте внимательны - все вызовы в службу спасения поступают к архангельским диспетчерам, поэтому их нужно сразу предупредить, что вы звоните из Северодвинска.
«Би-лайн»
служба спасения, Архангельск 112
пожарные 001
милиция 002
«скорая» 003
горгаз 004
«АМС Северодвинск»
служба спасения, Архангельск 911
пожарные 9101
милиция 9102
«скорая» 9103
горгаз 9104
«Индиго»
служба спасения, Архангельск 112
пожарные 010
милиция 020
«скорая» 030
горгаз 040
«Артелеком»
служба спасения, Архангельск 081
пожарные 01
милиция 02
«скорая» 03
горгаз 04
«МТС»
служба спасения, Архангельск 112
пожарные 012
милиция 022
«скорая» 032
горгаз 0420
«Мегафон»
электронный коммутатор службы спасения (Архангельск) 112 или платный звонок на городские номера 219511, 65516
ВАМ ОТВЕЧАЕТ ЮРИСТ«На предприятии, где я работаю, сообщили о предстоящей реорганизации. Каковы последствия для работников организации при ее реорганизации? В.А. Смирнова, г. Архангельск».
С УЩНОСТЬ реорганизации юридического лица выражается в изменении количества (состава) первоначально существующих юридических лиц либо в изменении его вида. В случае присоединения юридического лица к другому юридическому лицу к последнему переходят права и обязанности присоединенного юридического лица в соответствии с передаточным актом.
При разделении создаются две или более новые организации, а прежняя организация прекращает свое существование. К возникшим новым юридическим лицам по разделительному акту (балансу) переходят соответствующие права и обязанности реорганизованного юридического лица.
Выделение в определенной мере сходно с разделением. В этом случае также возникают новые юридические лица, однако прежнее юридическое лицо (действовавшее до реорганизации) продолжает существовать. Лишь отдельные его структурные подразделения обосабливаются и становятся самостоятельными юридическими лицами. К каждому из них переходят права и обязанности реорганизованного (преобразованного) юридического лица в соответствии с разделительным балансом.
Особым видом реорганизации является преобразование юридического лица. Преобразование означает переход юридического лица одного вида в юридическое лицо другого вида (изменение организационно-правовой формы). К вновь возникшему юридическому лицу переходят права и обязанности реорганизованного (преобразованного) юридического лица в соответствии с передаточным актом.
В соответствии с частью 5 статьи 75 ТК при изменении подведомственной организации и при ее реорганизации трудовые отношения с работниками продолжаются с их согласия.
Необходимо иметь в виду, что слова «трудовые отношения с согласия работника продолжаются» означают, что действие прежнего трудового договора при данных обстоятельствах не прекращается и новый трудовой договор не заключается, а все условия, установленные прежним договором, должны применяться. При этом какого-либо письменного согласия работника на продолжение трудовых отношений в этом случае не требуется. В трудовые книжки работников в этом случае вносится запись о новом названии организации (пункт 3.2 Инструкции по заполнению трудовых книжек).
В случае если работник не согласен продолжать работу в реорганизованной или сменившей подведомственность организации, он обязан выразить такое несогласие (отказ от продолжения работы) в письменной форме. В этом случае трудовой договор с ним расторгается в соответствии с пунктом 6 статьи 77 ТК (отказ от продолжения работы в связи с изменением подведомственности (подчиненности) организации либо ее реорганизацией).
Зачем с гаражников драть три шкуры?«Поведение представителей власти просто обескураживает, последний пример с их желанием в разы повысить арендную плату за землю «под гаражами» многих, у кого невысокий уровень доходов, заставил всерьез задуматься о продаже имущества. Ради этого все и затевается?
Без подписи».
На последнем заседании решение о новом порядке арендной платы за землю депутаты отправили на доработку. Впрочем, перспективы, что этот документ будет все-таки принят, высоки. Если это произойдет, то, к примеру, размер платы для собственников гаражей в кооперативе «Север» может увеличиться с нынешних 40 до 300 рублей. Представители общественности просили депутатов утвердить коэффициент в пределах 0,07, а не 0,3, на чем настаивала администрация.