Номер от 26 октября 2005 г.

Что принято пить в городе

Как утверждает продавец-консультант магазина «Ароматный мир» Юлия Степанова, моду на вина нам диктуют столицы.

КАК ТОЛЬКО горожане возвращаются в Северодвинск из Москвы или Питера, они начинают рассказывать своим друзьям о том, что и где пили. Разумеется, тем тут же хочется попробовать. Пусть и не в московском баре, а в северной «брежневке», но то же самое.

В конце июля в Санкт-Петербурге проводилась вечеринка «Zaduvay по полной», где на каждом углу стояли бары фирмы «Оlmega» и самым ходовым товаром была текила. Вернувшиеся в наш город очевидцы этого действа тут же ввели моду на текилу.

Кстати, культура потребления ее изобилует всякими игровыми моментами, благодаря которым она снискала славу «самого веселого дискотечного напитка». Один из наиболее популярных способов употребления называется «Лизни, глотни, кусни». Кисть руки между большим и указательным пальцем натирается кусочком лайма (лимона), посыпается солью. Пьющий сначала слизывает соль, затем выпивает залпом стопку текилы, после чего надкусывает дольку и высасывает сок.

Последняя деталь очень важна: если съесть дольку целиком, вкус текилы будет перебит напрочь, в таком случае, как шутят знатоки, «зачем тратить деньги, можно с успехом пить и керосин».

С последней волной возвращенцев на наш город нахлынула мода на итальянский ликер «Самбуки», виски. Коньяк, как старая классика, никогда из моды не выходил и до сих пор удерживает лидирующие позиции.

Выпил-закусил. Червяком

Говорят, женщин при выборе вина интересует его цена. Мужчина берет то, что понравилось. И те, и другие обращают внимание на экзотику, но рисковать не любят.

В Северодвинске придумали: каждую пятницу в конце рабочего дня магазин «Ароматный мир» устраивает дегустацию. Незнакомые игристые клубничные вина, ликеры, португальские портвейны в это время пользуются у народа успехом. И то верно, не каждый отважится покупать вино с червячком в бутылке. Зато оригинальное сливовое, выглядывающее целыми плодами из сосуда с широким горлышком смотрится эффектно.

Если тебе камикадзе имя

Помните, сакэ - это не водка. Это рисовое вино крепостью 15-19 градусов.

Откуда дровишки?

Говорят, вино - это частица культуры, особенность колорита местности, откуда оно родом. И особенность характера тех, кто его потребляет.

Наш город не избалован хорошими винами. Специализированных магазинов - раз, два и обчелся. Люди же в массе своей считают, что вино и в палатке, и в дорогом отделе - все равно разлито из одной бочки на Малой Арнаутской. Так ли это? Мы поинтересовались у специалистов общероссийской сети «Ароматный мир». Ее единственное представительство в Архангельской области находится в Северодвинске.

Система «Ароматный мир» работает напрямую с крупными импортерами и надежными поставщиками. Поэтому «паленка» в магазины системы не попадает. Кроме того, прямая связь позволяет предлагать горожанам известные марки хороших вин по приемлемым ценам. Полки «Ароматного мира» - это география планеты. Чили, Франция, Молдова, Грузия, Италия, Португалия... Полторы тысячи наименований.

Руководство северодвинского магазина постоянно посещает столичные выставки и привозит в город новинки. Сейчас это коньяки пятнадцати- и двадцатилетней выдержки. К примеру, «Арманьяк» - чистый коньяк, он мягче, насыщеннее, ароматнее классического, но без карамели, которую производители, зная тягу русских к сладкому, обычно добавляют в коньяки, поставляемые в Россию.

Но как бы там ни было, замечают сомелье, предупреждение Минздрава о вреде алкоголя не потеряло своей актуальности.

Ударим кисточками по...

В реабилитационном центре «Солнышко» живут дети, пострадавшие от пьянства пап и мам. Они-то знают, что почти все зло - в бутылке.

Но если с пустой «злодейки» оторвать наклейку и взять в руки кисточку, то стеклотару можно превратить в украшение интерьера. Посмотрите, какие красивые вазы мастерят в «Солнышке». Одно плохо: сырья для творчества детей в квартирах их родителей более чем достаточно...