28 апреля в Северодвинске будет проведен конкурс профессионального мастерства работников общественного питания «Кондитер», посвященный 60-летию Великой Победы.
Планируется провести три этапа этого необычного состязания. На первом конкурсной комиссией будут оценены теоретические знания и профессионализм кулинаров; во время второго участники представят жюри домашнее задание - торты и пирожные, украшенные праздничной символикой. И, наконец, кондитеры в течение часа должны будут приготовить десерт или иные сладости.
Олег КОРОТКОВ