Номер от 3 апреля 2002 г.

2 апреля в Северодвинске начался городской конкурс профессионального мастерства официантов.

Конкурсанты должны продемонстрировать знание видов и назначения столовой посуды, правил подачи блюд, особенностей и характеристик блюд и напитков иностранных кухонь. Кроме того, они должны уметь составлять меню для банкетов и официальных приемов. Конкурс продлится до 20 апреля. Финал состоится на базе ресторана «Никольский посад».