Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 29 марта 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Зимняя вишня
Номер от 17 января 2011 г.
Смотреть весь номер Зимняя вишня от 17 января 2011 г. :: Архив газеты «Зимняя вишня»

Обыкновенное тесто: само дойдет!

Версия для печатиОтправить статью другу
Я часто покупаю замороженное слоеное тесто. Бывает, что дома закончится печенье к чаю, нет никакой вкусной булочки, а самой лень заниматься пирогами, но очень хочется чего-нибудь вкусненького и очень быстро. Вот тогда такое тесто замечательно выручает.

Вытащишь его из морозилки, и даже не дав толком разморозиться, стылое и ломкое уже начинаешь раскатывать, и что-то из него выкраивать. Получается как в сказке «Вовка в Тридевятом царстве» - само дойдет. Вот и делаешь наспех. Накрутишь из этого теста каких-то бантиков, посыплешь чем-то сверху: сахарком, корицей, орешками молотыми или кунжутными семечками, и в духовку.

Полчаса проходит с того момента, как из холодильника достанешь, и все готово. Действительно, само в печке доходит и получаются скороспелые завитушки легкими, слоеными, во рту так и тают, да и красивыми, что тоже немаловажно.

Время плюс желание, плюс фантазия

А тут как-то совпало все разом - время, желание и ко всему этому, еще и фантазия разыгралась. Захотелось мне слойки с яблоками сделать, я такое только в детстве ела. А тут вспомнила, и даже слюнки потекли. Нарезала я меленько яблоки, положила в кастрюльку, влила ложку воды и поставила варить. А яблоки попались очень ароматные и не с белой мякотью, а розовой, и разварились в один момент. Такое красивое пюре получилось, нежно-розовое. Раньше в яблоки я всегда корицу сыпала, а на сей раз решала ванилину положить. Душа моя просто потребовала этого. И она не ошиблась. Вкусно получилось! Ну, думаю, если ты, моя душа, сегодня так щедра на подсказки, посоветуй, что еще такое-этакое сделать. Она подсказала - взбитый белок. Сказано - сделано. Когда яблоки остыли, я взбила один белок в густую пену и соединила с ними. Начинка просто фантастической получилась.

К тому времени тесто уже разморозилось по всем правилам. Я его нарезала на квадратики примерно 5 на 5 см, и каждый квадратик еще немного раскатала скалкой. Положила на середину квадрата ложку начинки и защипала тесто как конверт, то есть все четыре уголка соединила в одной верхней точке. Маленькую дырочку оставила сверху, чтобы пар выходил и не разорвал мои пирожки. Потом смазала конвертики яйцом и поставила в духовку.

Римма Иванова, г. Сланцы



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Содержание номера

Кухня, рецепты   Яблочное удовольствие  |  Праздничные блюда  |  Обыкновенное тесто: само дойдет!  |  Пригодится лимон  |  Расстегайчики «Любимые»  |  Рецепты с сельдью  |
Религия   Как относиться к сновидениям?   |  Народная тропа к святым местам не зарастает   |  Цена практической магии. История ясновидящей   |
Полезные советы   У вас насморк? Ешьте меньше сладкого!   |  Как ухаживать за волосами и кожей зимой   |  Соблазнительная «пышечка»  |  Советы толстушкам  |  15 советов тем, кто хочет хорошо выспаться   |  Безопасная продуктовая корзина   |  Как обезвредить «химию»  |  Вдовство: как пережить боль утраты  |  Всё под контролем!  |  Инсульт: первая помощь  |  Живи «экологично»  |
Народные методы   Замечательная стевия  |
Истории   Любушка  |  Второй брак  |  Доктор пиявка  |  Одиночество  |  Как любовь меняет людей   |  Сон в плацкартном вагоне  |  Таблетки от старости  |  Переходный возраст в жизни женщины   |  Выжить, чтобы жить…  |  О, счастье, где ты бродишь?  |  Леха  |  Холестерин: враг или друг?   |  Манюня  |  Не предал любовь!  |
Для детей   Если ребенок часто болеет…  |  Родительская мудрость  |  Причины детских неврозов   |  Гиперактивный ребенок  |
Женские секреты   Вас согреет модный кардиган   |  Мода для тех, кому за 50  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Январь 2011
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com