Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Вторник, 13 апреля 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Зимняя вишня
Номер от 26 ноября 2010 г.
Смотреть весь номер Зимняя вишня от 26 ноября 2010 г. :: Архив газеты «Зимняя вишня»

«Снегири на снегу»

Версия для печатиОтправить статью другу
1,5 кг картофеля, 100 г масла, 0,5 л молока или сливок, 1 лавровый лист, 2 небольших зубчика чеснока, 400 г вареной колбасы, 1 банка консервированных помидоров (у меня - домашняя заготовка помидоры «Малышок»).

Для украшения: съедобные фигурки снегирей из теста (сделала дочь).

Приготовление

Весь картофель я варю

(белый я всегда беру,

Он годится для пюре

и сегодня он нужен мне).

А для вкуса брошу я

лист лавровый, чеснока,

Кубик масла или жира,

не терять, чтоб витамины,

Соли каменной щепотку,

грамм так 10,

Но не ложку.


И кипит пусть, дорогой,

а огонь нельзя большой!

Как готов – отвар солью,

масла снова положу,

Чтоб пюре осталось белым,

Молоко мы подогреем.

Теплым молоком залью

и картофель разомну.


Пюре белое, как снег,

на тарелку кладу смесь,

Украшаю колбасой

лишь вареной, отварной.

Помидорки «Малышок»

разложу я все в кружок.

На верхушке – снегири

веселятся от души!

Блюду нет у нас цены!


Пюре пышное такое

подаю я на второе.

К нему рыжики, груздочки

иль капустки,

Иль тресочки! Верьте мне –

закуска – смак!

Снегири смотрят на нас.

Кто на сотовый снимает

(гости),

Красоты не нарушает.


Приготовился народ

снегирей отправить в рот.

Дочь тут в комнату влетает,

«Становитесь!» - и снимает (фото),

Ну, а я всех снегирей

убираю поскорей.

«Улетели!» - говорят,

все смеются и шумят.

Вот такие снегири

на снегу среди зимы!


Окрошка с кефиром нас покорила

300 г вареной говядины, 4-5 стаканов кефира, 100 г лука, толченного с солью, 3 свежих огурца, 4 вареные картофелины, 100 г сметаны, 3 яйца, 2-3 пучка укропа, соль по вкусу.


Приготовление

Покрошить успели мы

Мясо, лук и огурцы,

Три яйца шинкуем тоже

И укроп – он всех дороже.

А кефира не жалей,

Ты в окрошку дольше лей,

Но разбавь водой чуть-чуть

Соль и сахар не забудь.

А укроп кладу в нее

Два иль три пучка всего.

Мелко я его шинкую,

В доме нет его – тоскую.

Очень нравится укроп,

Эта зелень всегда впрок.

Как и лук – он, словно Бог.

Да сметаной забелю,

Я ее боготворю.

С квасом, может, и вкуснее,

Но с кефиром мне милее.

Ешь ее ты, не спеша.

Да, чертовка, хороша!

И теперь рецепт такой

По душе мне стал самой.

Безопасна и вкусна,

Вам понравится она!

Записала я рецепт

И хранила много лет.

Приготовила вчера

И как будто ожила.

Я на даче так устала

И на 5-й свой этаж

Еле-еле поднялась.

Съела я тарелки две,

Не поверите вы мне.

Вся сонливость, ломота

Вдруг исчезла без следа.

Вот такие, брат, дела.

Н.А. Кренделева, г. Вологда

Сочни с творогом

Простая совсем выпечка. Я вообще люблю изделия с творогом. Они не очень сладкие получаются. Делаем тесто: 2 яйца (растираем их с 0,5 стакана сахара), добавляем 4 ст. л. сметаны, соль на кончике ножа, 2 ч. л. разрыхлителя, 100 г мягкого сливочного масла, 2 стакана муки. Все хорошенько вымешиваем. Раскатываем на шарики чуть меньше куриного яйца, делаем из них лепешки. На одну половинку кладет начинку, второй закрываем и защипываем. Выпекаем в нагретой до 2000 С духовке до румяной корочки.

Начинка: 300 г творога, 1 яйцо, ванилин и сахар по вкусу.

Финики «в пальто»

Подсмотрела у подруги на дне рождения. Очень вкусное сочетание сладкого и копченого. И делается просто. Финики надо завернуть в пластики бекона и запечь в духовке. Я с майонезиком и картошечной слопала штук шесть, не меньше.

Н. Александрова



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Кухня, рецепты   Рецепт очищенного масла  |  Торт кефирный   |  Холодный борщ  |  «Снегири на снегу»  |
Религия   Оккультная болезнь. О вреде практической магии  |  Родительская молитва  |  О любви  |  Что такое наша вера и во что мы верим, когда верим в Бога?  |
Полезные советы   Чувство возраста…  |  Как быстро высушить одежду  |  План здорового образа жизни  |  Накануне критических дней  |
Народные методы   Женщинам осень климакс приносит  |
Уход за кожей, волосами   По секрету… со всего света!  |  Уход за кожей после 40  |
Истории   Амнистия  |  Стихи веселые и грустные для детей и взрослых!  |  Жизнь на свалке лучше, чем в малиннике  |  Он, она и... сигарета  |  Шуточки…  |  Хорошая мысль  |  Технология «Возрождение родового древа»  |  Водовозы  |  «Островок надежды» ждет и надеется  |  Все, что вы хотели узнать о неврозе  |  О силе проклятия  |  Зимние забавы  |  Как сохранить семейное счастье?  |  И рядом родные…  |  Гербарий в интерьере  |  Про горький кофе, холодную воду и внезапную дурость   |  Василиска  |  Первый брак по любви, остальные – от одиночества  |  Красивой сказки не получилось   |
Для детей   Играем с куклой  |  Ох уж эта школа!  |  Ребенка надо учить различать цвета  |  Гуляем, развиваем!  |  Зимние каникулы – веселая пора!   |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Ноябрь 2010
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com