И я тоже хочу сказать похвальное слово в адрес этой чудо-ягоды.
Калину в нашем селе называли «свадебным деревом». Невеста перед свадьбой дарила жениху полотенце, расшитое листьями и ягодами калины. Гроздьями калины украшали свадебный стол. С калиной связаны и многие народные приметы, посвященные сельскохозяйственным работам: «Хороша будет калина, коль плоха яровина», «Ячмень сеют, пока калина цветет».
КАЛИНА дает силу, красоту и здоровье. Она обладает успокаивающим, сосудорасширяющим действием при неврозах, спазмах, бессоннице, гипертонической болезни. Плоды применяют в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях, лихорадке, кашле, ангине.
Приведу лишь малую толику рецептов, которыми пользовались моя мама и ее односельчане. А рецептов этих великое множество, ведь калинушка – лекарь универсальный, от многих болезней и скорбей спасает.
Настой от угрей приготовь поскорей
Сок из свежих ягод помогает при выведении угрей.
Утром положите в стакан 1 ст. ложку ягод (свежих или сушеных) и залейте кипятком. Этот настой пейте в 2 приема: полстакана сразу, как только остынет до нужной температуры, и полстакана вечером, часиков этак в 5-6.
От болезней груза избавит гриб-«медуза»
А с медом-то калинушка и вдвойне хороша.
Например, при высоком давлении и болезнях сердца, а также при болях в кишечнике и желудке, болезнях горла, мигрени и женских болезнях у нас в деревне пили калиновый гриб, приготовленный на медовом настое. Делается он так: калины набирается столько, чтобы она с верхом заполнила 2-литровую банку. Ягоды промыть и обсушить, затем положить в 3-литровую банку и залить чуть теплой кипяченой водой. Добавить 2-3 ст. ложки меда, накрыть марлей, поставить на неделю в теплое темное место.
Вначале поверх ягод должен появиться беловато-серый налет. Постепенно он станет толще. Со временем и образуется та самая полупрозрачная медузообразная масса, которую и называют калиновым грибом.
Через месяц от гриба отделится тонкий слой, который необходимо перенести в другую банку для размножения.
Для лечения нужен 7-суточный настой. Осторожно отлейте из банки половину жидкости, процедите через марлю и поставьте на холод. Выпить его нужно за 3-4 дня, иначе он потеряет силу.
Гриб необходимо регулярно хорошенько промывать чуть теплой водой, заливать свежеприготовленным медовым раствором.
Отвар коры холодный при изжоге годный
Когда мучила изжога, мы пили по полстакана 3 раза в день холодный отвар из коры калины. Для приготовления отвара 1 ст. ложку измельченной коры заливали 1 л воды, кипятили в течение 10 минут, потом остужали.
И невроз, и диабет ягода сведет на нет
При неврозах, бессоннице и сахарном диабете можно тоже использовать кору калины.
Заварить 1 стаканом кипятка1 ч. ложку измельченной коры, прогреть 30 минут на слабом огне, немного остудить, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
В. Карпова, г. Чебоксары