Травинка
Номер от 6 апреля 2007 г.

Грибы шиитаке на рак ведут атаку!
Биохимики нашли в организме фермент перфорин, который уничтожает раковые клетки. Им удалось синтезировать перфорин, а вот заставить работать - никак. Искусственный перфорин никак не хотел набрасываться на раковые клетки. Данная проблема была разрешена через несколько лет. Фунготерапевт Горо Чихара открыл полисахарид лентинан в грибах шиитаке и убедился, что этот полисахарид дает толчок к образованию перфорина. Ученый утверждает, что проблема рака будет решена в ближайшее время. Дело в том, что образование перфорина начинает резко убывать после 35-40 лет, но, как утверждает Чихара, достаточно будет раз в год принимать препарат из шиитаке (вытяжку лентинана), чтобы не заболеть раком ни в 30, ни в 40, ни в 70 лет.

Так ли это на самом деле или же все это лишь рекламный трюк производителей препарата из вытяжки шиитаке, покажет время.

Г. Попова, г. Архангельск