Шиповник у нас всегда считается чемпионом по содержанию витамина С. И почему-то никто не вспоминает, что он также богат провитамином А - каротином (плоды-то оранжевого цвета!), который обеспечивает нормальное зрение и состояние слизистых оболочек.
А еще каротин оказывает влияние на рост и развитие костного скелета детей. В свежих плодах его в десятки раз больше, чем в других плодах и ягодах. Не зря и настоем лепестков издревле лечили глазные болезни.
Поэтому зимой и ранней весной настои шиповника обязательно должны быть в вашем меню. К тому же лекарство это вполне доступно всем - стоит лишь съездить в сентябре в лес и насобирать оранжевых ягод.
А. Лыганова, фитотерапевт