Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Вторник, 13 апреля 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Народная стряпуха
Номер от 18 июля 2011 г.
Смотреть весь номер Народная стряпуха от 18 июля 2011 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»

Салат из сырой свеклы с чипсами

Версия для печатиОтправить статью другу
Сырая свекла и сырая морковь (1:1), чеснок, картофельные чипсы, майонез.

Свеклу и морковь натереть на крупной терке, перемешать, заправить чесноком и майонезом. Перед подачей на стол добавить наломанные картофельные чипсы. Если салат подается к праздничному столу - на блюде горкой выкладывается сам салат, вокруг кольцом выкладываются наломанные чипсы. Из общего блюда накладываются салат и чипсы и смешиваются непосредственно в тарелке. Суперсалатик!

Салат из свежей капусты с медом и горчицей

200 г белокочанной капусты, 2 моркови, по 4 ст. л. уксуса (можно разведенной лимонной кислоты) и растительного масла, по 1 ч. л. меда и горчицы, 60-80 г зелени сельдерея или петрушки. Нашинковать капусту, помять, чтобы капуста дала сок, смешать с натертой на средней терке морковкой, маслом, медом, горчицей, рубленой зеленью, полить уксусом или разведенной лимонной кислотой. Вкус необычный, но очень приятный.

Т. Кулакова, г. Архангельск

Салат из огурца с капустой

1 свежий огурец, 200 г копченой колбасы нарезать соломкой, 300 г свежей капусты нашинковать, посолить, заправить майонезом. Так просто и так вкусно!

И. Данилова, г. Архангельск

Салат «Рыжик»

500 г моркови, 100 г сыра натереть на терке, 1 луковицу нарезать тонкой соломкой, перемешать, заправить майонезом. В этот салат можно добавить вареное яйцо.

И Лобанова, г. Архангельск

Салат из моркови и хрена

Натереть хрен и оставить его на воздухе минут на 15, чтобы немного выдохся. В это время мелко натереть 0,5 кг очищенной моркови, добавить 1 спассерованную большую луковицу, 1 ст. л. меда, 3 грецких ореха, по 2 ст. л. петрушки и хрена, перемешать. Пикантный салатик!

О. Быкова, г. Архангельск

Салат свекольный с клюквой

400 г вареной свеклы очистить, натереть на терке, добавить 0,5 стакана толченой клюквы, 100 г сметаны, соль и сахар по вкусу. Очень полезный и вкусный оригинальный салат.

Л. Ростова, г. Казань

Салат с цветной капустой

300 г цветной капусты, 1-2 зубчика чеснока, 100 г сыра, 1/3 стакана грецких орехов, зелень петрушки или укропа, майонез. Цветную капусту натереть на мелкой терке, зелень порубить, орехи размолоть, чеснок продавить через пресс, сыр натереть, все перемешать, заправить майонезом. При желании - немного подсолить.

В. Началова, г. Сыктывкар

Салат «Яркий»

1 кочан капусты краснокочанной, 1 луковица красная, 1 апельсин, 1 перец болгарский (красный), 1 яблоко (зеленое), масло оливковое по вкусу. Капусту порубить, посолить, помять. Все остальные ингредиенты нарезать, добавить в капусту, полить оливковым маслом, перемешать.

Е. Суворова, г. Самара

Салат с медом и орехами

2 средних морковки, 1 большое зеленое яблоко, стебли сельдерея, 3–4 грецких ореха, цедра 1 лимона, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. орехового масла, соль по вкусу. Морковь натереть на крупной терке, яблоко мелко нарезать, зелень порубить, перемешать, посыпать толчеными орехами и цедрой, слегка посолить. Мед развести лимонным соком, добавить 1 ст. л. воды, вылить на салат, заправить растительным маслом, перемешать. Мед делает салат не только вкусным, но и полезным.

И. Игумнова, г. Вологда

Капустный салат с апельсинами

2 апельсина, 300 г капусты, 1 пучок базилика, 1 пучок петрушки, 2-3 пера зеленого лука, 3 ст. л. уксуса яблочного, 2 ст.л. оливкового масла, соль и молотый перец по вкусу. Нашинковать капусту, слегка подсолить. Очистить и разрезать на части 1 апельсин, а из второго апельсина выжать сок. Сок апельсина, оливковое масло, уксус смешать, слегка взбить - заправка готова. Перемешать нашинкованную капусту, рубленую зелень и мякоть апельсина, полить заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Г. Попова, г. Архангельск

Яйцо под зеленым майонезом

6 вареных яиц (количество можно увеличить), пучок зеленого салата, 2-3 дольки чеснока, горсть нарезанного укропа, 50-100 г майонеза; для украшения: 1 помидор и 1 желтый или оранжевый сладкий перец. Вымытый и высушенный салат, горсть укропа пропустить через мясорубку, добавить измельченный чеснок, посолить (по желанию) и смешать с майонезом. Яйца разрезать пополам, разложить на блюде, залить зеленым майонезом, украсить полосками перца и помидорными дольками. Вам понравится необычный зеленый майонез!

Т. Акулова, Архангельская область

Жареный адыгейский сыр с помидорами

Нарезать адыгейский сыр небольшими прямоугольниками, помидоры – кружками.

В небольшом количестве масла обжарить сыр с обеих сторон (не зажаривать!), выложить на блюдо, посыпать прованскими травами или травами итальянской кухни. Обжарить помидоры, уложить на сыр, посыпать травами. Можно украсить зеленью петрушки.

Объедение! А с белым или красным вином - вдвойне!

В. Сашина, г. Северодвинск

Салат «Освежающий»

1 редька, 1 морковь, 1 яблоко, 3-5 долек чеснока, 1/4 лимона, 0,5 ст. л. сухой цедры. Редьку, морковь, яблоко натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, цедру. Сок лимона выжать в салат, перемешать, чуть-чуть посолить.

В. Крылов, г. Сосновый Бор, Ленинградская область

Салат капустный с чипсами

Капуста режется, туда же - тертая морковь и луковица, все это присаливается и мнется руками. Берется пачка чипсов, типа «Московский картофель», вкус любой (в зависимости от вкуса чипсов вкус салата будет разным). Прямо в пачке размять чипсы и высыпать в салат. Заправить майонезом. Необычно, вкусно, забавно!

В. Сашина, г. Северодвинск

Салат из капусты с клюквой

500 г капусты белокочанной, 200 г яблок, 150 г клюквы, соль, сахар, подсолнечное масло. Капусту нашинковать, яблоко натереть на крупной терке, посолить, помять, добавить клюкву, яблоки, немного (1 ст. л.) сахара, заправить маслом, дать немного постоять. Клюква придаст салату пикантный вкус. Сахара не должно быть много, и для начала лучше недоложить сахар. Вкус салата должен быть слегка сладковатый. Салат легкий, витаминизированный.



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Кухня, рецепты   Салат из сырой свеклы с чипсами   |  Салат из капусты с орехами  |  Огуречник фасолевый  |  Баклажановое рагу  |  Запеканка из кабачков  |  Плов с морковкой  |  Горбуша с брокколи, приготовленные на пару   |  Морковный пирог с грецкими орехами  |  Морковь в молоке  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Июль 2011
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com