Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Вторник, 13 апреля 2021 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Народная стряпуха
Номер от 31 января 2011 г.
Смотреть весь номер Народная стряпуха от 31 января 2011 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»

Простое тесто для вареников

Версия для печатиОтправить статью другу

3 стакана муки, 3/4 стакана воды, 2-3 яйца, 0,5 ч. л. соли перемешать, вымесить тесто (воду нужно брать ледяную, так тесто не будет высыхать и получится более клейким), оставить на 0,5 часа, прикрыв полотенцем, затем раскатать в пласт на посыпанном мукой столе, вырезать стаканом кружочки, в середину положить 1 ч. л. начинки. Места соединения (шов) делать не толсто, иначе они плохо проварятся и будут невкусными.

Как варить вареники

Варить вареники следует в просторной посуде в большом количестве кипящей подсоленной воды, чтобы им не было тесно. Через 10 мин. готовые вареники должны всплыть на поверхность, после чего их выложить шумовкой в миску, полить сливочным маслом, чтобы не слипались. При подаче вареники можно полить также сметаной.

И. Данилова, г. Архангельск

Рецепт от шеф-повара

1 стакан подсолнечного масла (не полный) взбить с 2 яйцами, добавить 2 стакана теплой воды, 7 стаканов муки, замесить тесто, накрыть полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению вареников. Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

О. Ситникова, г. Суздаль

Я делаю на вареники такое тесто

2,5 стакана муки, 1 стакан кипятка, 1 ст. л. сливочного масла, соли чуть-чуть, перемешать, раскатать тесто и сразу лепить вареники (надолго тесто оставлять нельзя), можно налепить вареников и заморозить.

Н. Рощина, г. Курск



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Кухня, рецепты   Сочни в Крещенский сочельник  |  Коляда-коляда, подавай пирога!  |  Пряники, печенье, бублики – для веселой, ряженой, публики  |  Съешьте супчик «звездный», чтобы не замерзнуть   |  После праздников худей – ешь больше зимних овощей!   |  Гадаем со вкусом! (вкусные посиделки с подружками)  |  Простое тесто для вареников   |
Народные методы   Раз в крещенский вечерок на кухне девушки гадали  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Январь 2011
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com