1 куриный окорочок вареный, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 2 вареные картофелины, 1 соленый огурец, 1 небольшая баночка зеленого горошка, 100 г грецких орехов.
Грибы обжарить в растительном масле с луком, картофель натереть на терке, огурец, мясо, орехи измельчить. Салат укладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом: окорочок, грибы, картофель, огурец, зеленый горошек. Посыпать орехами.