450 г замороженной стручковой фасоли обжарить с 1 луковицей на растительном масле. 300 г филе куриного вареного нарезать небольшими кубиками.
200 г сыра натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить майонезом. Я очень люблю этот салат. Несколько лет назад взяла рецепт из «Работницы», с тех пор часто делаю на праздники.
Ж. Ломтева, г. Липецк
Селедка под шубой (совет): я как-то прочитала в «Крестьянке», что одна хозяйка за неимением селедки положила в «Селедку под шубой» маринованные грибы. Ее гостям сия идея понравилась, теперь это ее фирменный салат.